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明天究竟哪裡會下雨? 1張圖讓你一次看清楚

撞不到鬼的靈異小說家:攤大「為鬼代言」的創作哲學

從前,原住民以竹子的名稱為她命名,日本人以讀音相似的「Takao」為她命名,而現在我們稱她為「高雄」。不同的名稱,很多的歷史故事,不變的是這裡有富饒的土地、溫暖的正能量、濃厚的人情味,多彩的港灣城市風情、多樣的美食文化,請跟著《Takao樂高雄》一起閱讀高雄、遊賞風光、聆聽達人說故事,探尋這城市更多的美好!

Takao樂高雄

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從前,原住民以竹子的名稱為她命名,日本人以讀音相似的「Takao」為她命名,而現在我們稱她為「高雄」。不同的名稱,很多的歷史故事,不變的是這裡有富饒的土地、溫暖的正能量、濃厚的人情味,多彩的港灣城市風情、多樣的美食文化,請跟著《Takao樂高雄》一起閱讀高雄、遊賞風光、聆聽達人說故事,探尋這城市更多的美好!
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茄萣濕地全景圖。(圖片提供/高雄市茄萣區觀光發展協會)

與自然為伍 到茄萣濕地上課去

「環保救地球」、「少用塑膠吸管才能救海龜」、「請支持可重複使用的餐具」,日常生活中常常聽見這些口號;有時經過捷運站,也會看到環保團體宣導類似理念,對有些人而言,這些似乎還是離生活太遙遠,如果身邊有這樣的朋友,帶他來茄萣濕地,參與一場環境講座吧!

178 雜誌
南華商圈有天棚可遮陽避熱,仰頭就能看見懸掛的鯉魚旗幟。(攝影/Carter)

講故事的彩繪牆

走進美麗島捷運站旁的南華商圈,仰頭就能看見懸掛的鯉魚旗幟,五顏六色隨風飄揚,讓人腳步跟著和緩下來,隨之一面色彩繽紛的壁畫映入眼簾,用色大膽亮麗,彩繪著女孩、鯉魚、黃色小鴨、木棉花及石虎等圖騰。

85 雜誌
麻竹筍盛產期自農曆六月開始,中秋節前都能買到。(照片提供/蔡佳玲)

筍中霸王!甲仙麻竹筍消暑解方

連日高溫,暑熱難耐,這時候來盤涼筍,真是開胃又消暑!每年夏至後,甲仙的麻竹筍進入採收期,街上處處可見和人一樣高的麻竹筍,家家戶戶都能看到忙著切竹筍的景象。

169 雜誌
超過一甲子的冰品,從日治時期延續到現在。(攝影/Carter)

呷冰涼一夏!古早味ㄟ冰

比起常聽到的「夏天就要去海邊」,清涼有勁的冰品反而更暢快身心,特別是四季如夏的高雄,刨冰、冰棒、冰淇淋、紅茶、綠豆露,這些台灣古早味的冰品,想大吃特吃就趁現在!

97 雜誌
木屐具備通風吸濕的材質特性,耐穿持久。(攝影/Yfung)

腳踩木屐接地氣

常有人用「接地氣」來形容木屐,再恰當不過了!台灣氣候炎熱潮濕,木屐具備通風吸濕的材質特性,原來百年前就已經是環保概念鞋。木屐耐穿持久,相對於習慣快時尚的現代,木屐師傅巧手快速,才是真正的「快」時尚!

40 雜誌
凌晨出海的船隻,趕在中午前陸續回到蚵仔寮漁港。(攝影/曾信耀)

梓官蚵仔寮 漁港的魅力時刻

立夏過後,日頭赤焰焰,近中午時分趕上蚵仔寮魚市場拍賣,人聲鼎沸的景象,如同豔陽高照的天氣,熱鬧萬分。本期地圖遊高雄遊進梓官小漁村,來看看討海人的海海人生。

163 雜誌
肉燥飯、綜合粥都是超級庶民的銅板美食。(攝影/曾信耀)

旗山蕉城博物館

旗美九區好山好水,旗山做為東高雄的門戶入口,曾有「香蕉王國」的蕉城美譽。東高慢食旅從旗山出發,在地小吃、農家採果,常民生活古樸依舊,老街古蹟是時光的見證,來看看這座用生活與歷史紀錄的博物館。

110 雜誌
陳鴻認為不同的時代會有不同食物的記憶,而這些記憶最終會變成一觸即發的鄉愁。(照片...

陳鴻以味道為名 記憶港都街道

爽脆帶蓮花香的美濃野蓮、口感鬆軟的甲仙芋頭,配上細嫩甘甜的六龜大胖筍等多種當季高雄農產,在型男主廚陳鴻的巧手下被製成層次豐富、外型酷似蛋糕造型的「打狗養生雜炊飯」,兼具食當令、吃在地的濃厚高雄風味,首次於高雄市政府「高雄100·百選美饌」美食評選記者會亮相便驚豔全場,成功引起眾人對於高雄美食的關注,也好奇行遍亞洲的陳鴻,究竟和高雄之間有什麼樣的美味關係。

899 雜誌
長鼻浣熊為雜食性動物,擅長爬樹和游泳,動作靈活。(圖片提供/壽山動物園提供)

七月玩壽山動物園!「熊」報到 還能陪動物住一晚

暑假是小孩子的夢想假期,卻讓許多爸媽傷腦筋要如何安排時間,避免孩子沉迷在3C的虛擬世界,今年夏天不如來參加壽山動物園的新活動,順道認識動物園的新朋友「長鼻浣熊」吧!

662 雜誌
選件原民服飾或布包當成紀念品,為旅行留下回憶。(攝影/Carter)

來駁二逛原鄉好物 文化共融更共榮

駁二藝術特區是著名的藝文地標,這裡有藝術表演、展覽館、電影院、DIY手作、市集等活動,更有許多大型裝置藝術及大片綠地能野餐、放風箏,現在加入了新生力軍「原駁館」,館內展售原住民的文創商品,讓大家進一步認識部落文化,了解高雄的豐富面貌。

85 雜誌
山胡椒園第二代陳裕隆對農場每株植物瞭若指掌。(攝影/曾信耀)

六龜食農教育 從產地到餐桌

當令盛產的「金煌芒果」由六龜果農育種而成,愛玉子「苗栗一號」在六龜是全台唯一平地品種的栽培區,六龜不只擁有豐饒的土地,更實踐了許多農業新創的行動力。

93 雜誌
鍾富源靈機一動做成「涼粄」創新吃法,彩衣粄條讓人拍照拍不停。(攝影/曾信耀)

美濃客家庄走一回 彩衣粄條讓人拍照拍不停

細品東高慢食旅,來到客家文化豐饒的美濃,感受被這片大地滋養的山茶氣味,藝術家農夫推動食農教育,加入在地新鮮蔬果的彩色粄條,來看看美濃返鄉青年為家鄉重新上色。

1350 雜誌
綁粽是費時費力的大工程,幾乎靠純手工完成。(攝影/Carter)

特色好粽過端午

台灣俗諺,「未吃五月粽,破裘無甘放」,意指春夏交際期間,天氣時熱時涼變化多端,大抵要等到過端午節後,才能把冬衣和冬被收進箱底換季。今年端午節雖因疫情取消了龍舟賽事,但吃粽子的過節氣氛,還是跟上步調,這次特搜兩款高雄特色好粽,與大家分享。

247 雜誌
挑書人謝之馨,曾任茉莉二手書店店長、累計近17年挑書資歷。(攝影/Carter)

挑書人 藏身圖書館內的書籍守護者

武俠小說中,臥虎藏龍的市井裡往往藏著一位絕世高手,外表看似平常,卻因為虔心花上數十年、將一門原先再簡單不過的技藝練至爐火純青,每每出招時總讓人驚奇不已。

512 雜誌
沿著荖濃溪林道進入寶山部落路途上,山河壯闊令人心曠神怡。(攝影/曾信耀)

桃源寶山部落 品茗台灣原生茶

入寶山,怎可空手而回!從台27線往藤枝進入荖濃溪林道,抬頭一看「寶山」的指標,直覺想起了這句話。桃源寶山不負其名,時至今日保留著台灣野生山茶樹,也是台灣原生山茶主要產區,還有咖啡、水蜜桃、紅肉李等豐富多樣的時令果物。來一壺高山紅茶悠閒品茗,喝一杯阿拉比卡手沖咖啡享受歲月靜好,金山銀山不如來一趟桃源的綠水青山。

436 雜誌
張J勉勵青年學子、輕熟族,遇上瓶頸或感到徬徨時,不妨去旅行,往往在旅途中能得到解...

部落客旅遊作家張J 從工程到旅程 活成夢想的模樣

以工程師作家身分勇闖文壇,知名部落客旅遊作家「旅行沙舟∕張J」去年七月出版的首部著作《從工程到旅程的勇氣》,連續25週在網路書店旅行類暢銷榜前十名,在書市低迷的今時,著實不易;張J也在去年受邀擔任高雄觀光代言人,以作家、旅人的視角分享旅遊的趣事。辭去高薪工程師,全心投入創作,成為自由工作者,「對自己的人生不設限」,是張J給自己、給粉絲最好的鼓勵。

398 雜誌
朱茹芬(左)、黃鈺翔(右)打造共享廚房,傳遞下廚與分享的快樂。(攝影/曾信耀)

像家一樣的共享廚房 用料理和歡笑串連人心

近來共享經濟盛行,加上人們重視食安,開始動手下廚,將日常料理化為一種休閒活動或社交媒介,因此能夠容納多人、揪人享美食的「共享廚房」順勢誕生,下廚、聚會、同樂,一次滿足!

193 雜誌
大港橋搭配遠方85大樓的「加油」燈號,獨有的景象,格外有趣。(攝影/Carter...

最美新地標「大港橋」!台灣第一座水平旋轉橋

走在駁二藝術特區的碼頭旁,可以看到水面矗立一座白色又兼具設計感的橋樑,當船隻通行時,橋面旋轉與水面平行;待船隻離開後,橋又旋轉成可連接駁二及蓬萊倉庫的通行橋道,看得眾人嘖嘖稱奇。

9295 雜誌
高雄2號糖度高,除了拿來入菜,製作甜點也很適合。(照片提供/吳倩芳技佐)

矚目期待「高雄2號-菊島之樂」

南瓜控,看過來!高雄區農業改良場的南瓜新品種「高雄2號-菊島之樂」(以下簡稱高雄2號),經過多年培育,如今已取得品種權,技轉予欣樺種苗股份有限公司量產,預計明年就能上市,讓消費者品嘗它的美味,令人萬分期待。

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(左)獨家推出的蜂巢蛋糕,加上乳酪奶油與大樹龍眼蜜,層次更豐富。(右)低GI千層...

多一點選擇 飲食新風潮 無麩質甜點

在賣場能發現成分標示「無麩質」的產品,十年前歐美國家帶動起無麩質風潮,近年已流行全世界。簡單來說,麩質是一種蛋白質,存在於小麥、大麥、黑麥、裸麥等天然穀物中,主要由麥穀蛋白(Glutenin)與醇溶蛋白(Gliadin)組成,日常生活中常見的義大利麵、麵包、蛋糕、餅乾乃至醬油皆含有麩質。

100 雜誌