香蕉
綠蕉熱量低有助消化 高餐大名廚教入菜端出美味料理
高雄餐旅大學與台灣香蕉策略聯盟，今天在藍帶廚藝卓越中心發表綠蕉研發成果，未成熟前先採收的綠蕉，含豐富抗性澱粉及膳食纖維，不只熱量較低有助於消化，還可以入菜製作成美味料理。高餐大廚藝科專任副教授屠國城...
姐弟為陪父親 開發青蕉料理
屏縣蕉農林慧瑜10多年前因父親生病後結束北漂，返鄉接手家中蕉園，她與擔任廚藝老師的胞弟研發青蕉產品，推綠蕉貢丸、蕉粉香腸，改變大眾對香蕉刻板印象。台灣香蕉策略聯盟積極推廣青蕉加工加值利用。林慧瑜說，...
蕉農姊弟對父親的愛 產地到餐桌 研發綠蕉貢丸、蕉粉香腸
屏東縣香蕉青農林慧瑜10多年前因父親生病後結束北漂，返鄉陪伴父親，接手家中香蕉園，她深刻感受每當香蕉盛產時，價格不穩，面臨去化等危機，她與胞弟也是廚藝老師的林政穎合作，研發青蕉產品，歷時一年，推出綠...
接連遇2颱風…屏東香蕉損失破億 農業處：產地價漲幅約一成
7月底的杜蘇芮颱風、加上9月初海葵颱風，接連重創屏東縣香蕉，縣府農業處初步統計，兩颱風加起來香蕉總損失金額破億元。農業處觀察，海葵颱風前，香蕉產地價格每公斤31元，今天香蕉產地價格每公斤34元，漲幅...
要求陳吉仲幹正事！農民嘆釋迦價格低迷 農業部這樣回
台東縣長饒慶鈴今天視察果園防颱情況時，農民反映大目釋迦雖進入採收中後期，但近年釋迦價格低迷，盼年底比照鳳梨釋迦銷往大陸，縣長饒慶鈴則希望農業部長陳吉仲行行好、幹正事，幫忙行銷釋迦。農業部表示，由於大...
2023東京車站6大必買手信 最佳伴手禮附購買地址
東京車站是東京的重要交通樞紐，是不少人到訪東京的必經之處。大家在車站裡，可以購買到不少香港鮮見的包裝食品，適合帶回香港作手信送贈親友。以下6大手信推介，味道佳，造型精緻，附上東京車站6大必買手信的購...
超市驚現世上最毒蜘蛛！香蕉開箱現身 男被咬恐痛苦勃起數小時
超級危險！奧地利有超市日前開箱香蕉時，發現1個紅黑相間、全世界最毒蜘蛛之一的巴西遊走蛛（Brazilian Wandering Spider，又稱香蕉蜘蛛），超商即時關門停業，當地消防隊趕到現場，惟...
風雨致災…台南關廟芭樂12.5公頃慘受損 香蕉、酪梨也不輕
台南關廟芭樂、香蕉種植面積分別占60、16公頃，近日因杜蘇芮颱風與強降雨影響，出現農損，農民表示苦不堪言。立法委員王定宇今天邀集農糧署南區分署、農改場、市府農業局及區公所等單位，前往了解。王定宇指出...
中秋送禮新選擇香蕉研究所推限量親民價「香蕉鉑金包」
中秋節將屆，台灣香蕉研究所推廣香蕉多元應用，也搶攻秋節禮品，推出限量版「香蕉鉑金包」，包裝盒面設計細緻，由藝術大師朱振南題字「台灣香蕉研究所」結合香蕉金磚概念出發，內容物有香蕉沙其馬、提供給華航商務...
說食依舊／雙溪好好食
新北市雙溪區因牡丹溪和平林溪交會於此而得名，早年是先民從台北往返宜蘭的淡蘭古道中繼站，更曾因煤礦盛極一時，戲院、中藥店、布莊等商家林立，卻隨著礦業沒落和交通動線改變，人口外移，逐漸失去存在感。幸好，...
想吃宵夜又怕罪惡感？營養師列6大「健康食物」：低卡又能幫助入睡
半夜肚子餓，好想吃東西！這時很多人都會陷入天人交戰，不吃可能會餓到睡不著，吃了又會有罪惡感，營養師阿罐在臉書分享了6種適合在宵夜吃的「健康食物」，輕鬆吃無負擔。1、綠香蕉：含有膳食纖維和抗性澱粉，不...
杜蘇芮颱風屏東農損6600多萬 香蕉、木瓜倒伏最嚴重
杜蘇芮颱風強風豪雨影響，屏東縣府農業處統計至31日下午4點，農損初估6600多萬元，主要以香蕉、木瓜最嚴重。香蕉損害面積888.25公頃，損失約5690萬1千元，其次是木瓜，損害面積78.80公頃，...
杜蘇芮重創屏東夷平香蕉園…農損破千萬 農民苦喊：吃土度日
颱風杜蘇芮遠離台灣，外圍環流為屏東縣帶來強風豪雨，造成香蕉、木瓜、西瓜及胡瓜等作物受災害，截至今總損害面積約246.2公頃、損失1479萬多元，以香蕉被害面積197公頃、1302萬多元為主，縣長周春...
杜蘇芮颱風農損5840萬元 西瓜、香蕉最慘
受杜蘇芮颱風影響，造成農業災情，農委會農糧署彙整各直轄市、縣市政府查報資料至今天上午11時，農業產物及民間設施估計損失計5840萬元。其中，以花蓮縣損失2738萬元（占47%）、屏東縣損失1474萬...
颱風擾台各地頻傳災損 屏東木瓜、香蕉等農損1200多萬
杜蘇芮颱風帶來強烈風雨，農業災損陸續傳出，屏東縣府農業處表示，目前通報災損有香蕉倒伏、木瓜、胡瓜折枝，西瓜葉面枯黃，災害面積213公頃，損失金額1221萬4千元。屏東縣九如鄉農會總幹事龔泰文提醒，大...
鰻農：政府砸10億救石斑 鰻魚呢？
台灣鰻魚外銷日本，受到中國大陸競爭衝擊，滯銷情況嚴重，雲林傳出多位養殖戶今年不敢放養鰻苗，養殖業者抱怨漁業署不聞不問，更擔心台灣好不容易建立起來的鰻魚帝國會步入當年香蕉的後塵，屆時就算祭出班班吃鰻魚...
營養師的天然排便神器 芭樂、奇異果、香蕉都入榜
天氣炎熱，如果水分攝取不足，可能讓便祕問題更嚴重，有網友分享親身經驗，每次吃完火龍果，都想馬上嗯嗯，認為這可以排上天然排便神器前3名。不過，營養師劉怡里表示，如從膳食纖維含量來看，火龍果每百公克膳食...
營養師公布天然排便神器排行 嗯嗯困難可多吃這5種水果
天氣炎熱，如果水分攝取不足，可能讓便秘問題更加嚴重，有網友分享親身經驗，每次吃完火龍果，都想馬上嗯嗯，認為這可以排上天然排便神器前3名。不過，營養師劉怡里表示，如從膳食纖維含量來看，火龍果每百公克膳...
黃宣搞怪變裝、9M88辣秀美腿 現身LONGCHAMP聯名系列派對
為了LONGCHAMP與TOILETPAPER雜誌聯名系列在台上市，品牌除了把101旗艦店改裝成大膽風格之外，還舉辦了派對。邀請美劇「西遊ABC」的劉敬、謝欣穎、9M88等來跑趴；擔任表演嘉賓的YE...
傳承香蕉絲發展工藝 噶瑪蘭族發展協會獲總統文化獎
今天第12屆總統文化獎得主公布，在地希望獎由花蓮縣噶瑪蘭族發展協會獲得，協會很高興傳承香蕉絲技藝被肯定。當年為促進香蕉絲文化產業發展，理事長潘朝成於2003年成立協會，2年後成立新社香蕉絲工坊，提供...