今各地晴朗好天氣！周日變天有雷雨 近期有無颱風吳德榮曝機率
南瓜
造橋南瓜減產五成且顆粒小 「阿嬤袋」取代禮盒包裝
苗栗縣造橋鄉打造地方農產特色，近20年來持續舉辦「南瓜節」活動，造橋農會總幹事彭森華指出，南瓜種類繁多，食用及觀賞價值都高，但今年受天候影響減產五成，且食用南瓜顆粒比往年都小，過去使用多年的禮盒包裝...
季節限定景點 淡水「屯山阿嬤」南瓜隧道開跑
每年5月為新北市淡水區南瓜產季，新北市農業局與淡水區農會合作輔導農友精進種植技術，並推廣棚架式栽培栗子南瓜以降低病蟲害、增加產量，其中有「屯山阿嬤」稱號的農友謝簡素透過棚架式栽培，種出結實纍纍、色彩...
淡水熱門拍照景點限時開放 農友謝簡素打造9座5色南瓜隧道
每年5、6月是新北淡水南瓜產季，其中有「屯山阿嬤」稱號的農友謝簡素，透過棚架式栽培，種出結實纍纍、色彩繽紛的栗子南瓜，並將棚架打造成「南瓜隧道」，9座總長超過400公尺，5種顏色的南瓜隧道成為淡水熱...
新鍋上桌！欣葉「加送廣島炸牡蠣」、打狗霸第2鍋85折
自1981年創立至今的「欣葉SHABU SHABU」，今春針對店面進行重新改裝，並推出全新餐點「根島生態蝦雙人鍋肴」，還限時加贈「廣島炸牡蠣」。「打狗霸」則是推出全新湯底「元氣滿滿南瓜湯」與「戀戀鳳...
新鍋上桌！欣葉「加送廣島炸牡蠣」、打狗霸第2鍋85折
自1981年創立至今的「欣葉SHABU SHABU」，今春針對店面進行重新改裝，並推出全新餐點「根島生態蝦雙人鍋肴」，還限時加贈「廣島炸牡蠣」。「打狗霸」則是推出全新湯底「元氣滿滿南瓜湯」與「戀戀鳳...
牙醫師的廚房／軟硬濃淡總相宜 咀嚼困難之飲食寶典
「請問林醫師，我的牙齒拔完後，什麼時候可以開始做假牙？」患者陳女士滿臉愁苦地詢問。因為她憂慮的是漫長的等待傷口復原期，將造成她無法進食。除了盡快為患者解決牙齒醫療問題，設計易於咀嚼的營養健康飲食也是...
她暗戀主管1年倒追成功！交往後吃鍋驚見「3大雷點」崩潰：好噁心
兩人交往三觀要合，飲食習慣也不能相差太多，否則可能引發爭端。女網友暗戀部門主管整整一年，經過她努力不懈地倒追，才終於把對方追到手。想不到兩人交往後吃麻辣鍋，她發現男友吃內臟、在火鍋內煮芋頭及南瓜、把...
我的開心農場…什麼季節種什麼菜？吊嘎蔬菜、大衣蔬菜是這些
根據生長溫度分別栽種蔬菜每一種蔬菜都有可以順利成長的「生長溫度」。而當中的「生長適溫」，指的就是特別適合栽培的溫度，算是每種蔬菜在適應原產地的氣候與風土條件之下所得到的結果，也是其所具備的特性之一。...
弘光大二生2箱南瓜刻出媽祖 奪德國IKA蔬果雕特金牌
弘光科技大學餐旅管理系大二學生王宥翔在「2024 IKA奧林匹克廚藝競賽」蔬果雕靜態展示，以台灣信仰媽祖神像等拿到滿分、奪得特金牌，現場蔬果雕則奪銅牌，今天與師生分享榮耀。弘光科大餐旅管理系主任吳松...
影／弘光學生奪世界頂級廚藝賽特金 王宥翔：盡全力做一件事
弘光科技大學餐旅管理系大二學生王宥翔，今天在學校分享寒假挑戰餐飲專業人士視為一生要朝聖的世界頂級賽事「2024 IKA奧林匹克廚藝競賽」，他在蔬果雕靜態展示拿到滿分最高成績，最大收獲是心態成長，「相...
屏東熱帶農業博覽會新年走春夯景區 周春米初四現場送泰迪熊紅包
為期29天的屏東熱帶農業博覽會2月3開幕後，成為人氣景區，今天除夕休園；縣府說，今年以Q萌泰迪熊邂逅屏東農業為主軸，推出3大主題區及19個農林漁畜特色館區，每年搶拍打卡熱門的瓜果長廊，為讓遊客近距離...
南瓜馬車映襯繽紛花海 花蓮曼波園區再添打卡亮點
花蓮曼波海洋生態休閒園區鄰近人氣景點七星潭，繽紛花海及海景，吸引每年超過4萬人次到訪賞花，農業處迎接農曆春節，近日引入一座2.4公尺高的南瓜馬車，作為新的裝置藝術，搭配繽紛花海，成為新的打卡亮點。曼...
海南廢礦坑 變身農業園區
冬日暖陽照在海南臨高縣新盈鎮洋所村的田野上。割完一季水稻後，農民們堆土成壟，又忙著種上南瓜、辣椒和玉米等。放眼望去，平整開闊的耕地裡，作物長勢喜人。新華社報導，新盈鎮大部分區域覆蓋著玄武岩。長期以來...
南瓜做中西餐甜點皆美味 挑選要看5大眉角
南瓜做成中、西餐或甜點都美味，高雄農改場提醒民眾依不同料理選擇品種，例如做南瓜濃湯宜用栗子南瓜，挑選時則要看果皮顏色、果梗顏色、有無果粉、果肉顏色及厚度5大眉角。南瓜可做成各種美食，農業部高雄區農業...
吃火鍋必加什麼食材？ 老饕點名「唯一信仰」：吸爆湯更讚
台灣人愛吃火鍋，除了各式各樣的火鍋店排滿人潮，有人也會選擇在家煮火鍋，尤其在冷冷的天氣，喝下熱湯更是能溫暖身體。對此，有人發起討論，好奇大家煮火鍋時，一定要加的火鍋料是什麼？貼文一出後，也引起廣大網...
耶誕煮南瓜濃湯 5眉角助民眾在南瓜海中挑對瓜
瓜種類多、營養豐富，常年四季皆有生產，消費者可根據不同種類南瓜的食味性及口感，發展出不同的料理方式、菜餚和甜點。為讓民眾挑選到品質優良的南瓜入菜，農業部高雄區農業改良場表示，掌握5大「眉角」即可挑到...
「思考以茶佐法料」 米其林三星傳奇Alain Passard離台
米其林傳奇大師Alain Passard與寶元紀攜手的「米其林傳奇大師盛宴」圓滿落幕，以茶為靈感，Alain Passard獻上14道創新料理，以寶元紀絕世珍稀藏茶佐餐，創造五感精妙體驗。Alain...
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只有10天！台中小樂沐耶誕新年套餐期間限定登場
迎接即將到來的耶誕與新年佳節，小樂沐推出期間限定「金色饗宴」單人套餐，自2023年12月22日起，延續值得舉杯慶祝的時刻，直至新年1月1日，扣除小樂沐每週三固定例休，前後只有10天餐期，邀請大家前來...
只有10天！台中小樂沐耶誕新年套餐期間限定登場
迎接即將到來的耶誕與新年佳節，小樂沐推出期間限定「金色饗宴」單人套餐，自2023年12月22日起，延續值得舉杯慶祝的時刻，直至新年1月1日，扣除小樂沐每週三固定例休，前後只有10天餐期，邀請大家前來...