林智堅論文抄襲案要重查 蘇宏達接獲監察院通知…台大回應了
柯文哲逢甲掃街…六分局長誤洩辣椒水糗大 警局長吳敬田自請處分
0420-0426「血型+生肖」財運TOP5！B型1動物「勢如破竹」：收入直線狂飆
食材
胡蘿蔔當季正鮮甜 專家教挑選小撇步、別跟「它們」放一起
正值胡蘿蔔主要採收期，農業部臉書粉專表示，胡蘿蔔又稱紅蘿蔔，口感清甜，是日常料理中常見的食材之一。胡蘿蔔喜歡冷涼的氣候，在台灣每年12月至隔年4月為主要採收期，產地以彰化、雲林與台南為主，這時期的胡...
高麗菜「這2處」最營養卻常被扔 專家教1招秒變神級小菜
高麗菜清甜爽脆，是許多家庭餐桌上的常客，不過多數人在備料時，往往會順手將口感偏硬的菜心與最外層的綠葉切除丟棄。對此，日本營養師小田真規子提醒，這兩個部位其實蘊含極高的營養價值，只要掌握簡單的處理訣竅...
高雄19人疑吃某市場販售春捲上吐下瀉 醫通報食物中毒衛生局稽查中
清明連假期間許多春捲攤位大排長龍，高雄傳出疑似吃春捲導致集體食物中毒案。有網友宣稱昨日與家人吃完市場買來的春捲後身體不適，陸續出現發燒、畏寒及上吐下瀉等症狀。醫院證實共有19人就醫，已依規定通報；高...
金門清明拭餅飄香 社區長者帶學生體驗傳統習俗
金門清明時節有吃「拭餅」（也稱七餅）習俗，古寧頭社區長者今天教導學生如何製作拭餅，並共同上課聽取均衡飲食等課程，將傳統節慶轉化為文化傳承與健康促進場域。金門古寧頭社區發展協會與金門縣金寧鄉衛生所、國...
觀察站／調整營養午餐供餐結構 更勝補助金額
一一五學年度，六都有五都邁入「學校午餐免費」的新階段。從原本針對弱勢學生的補助制度，快速擴張為全民普惠政策，地方政府在選民期待與政治壓力下紛紛加碼，讓「免費午餐」成為近年最具指標性的教育福利。然而，...
台中免費營養午餐補助比北市少 民代憂品質縮水
台中市公立國中小免費營養午餐政策一一五學年將上路，國中、國小每餐補助六十元，高中職弱勢生六十五元，外加「三章一Ｑ」的十元補助，每餐約七十至七十五元。民進黨團批評，台北市國中生每餐補助最高比台中多廿二...
老饕最愛珍稀食材 新北北海岸限定 「猴水仔」鮮甜上桌
新北市淡水及北海岸石門一帶，因擁有良好的海洋環境與多樣地形條件，孕育出豐富且具地方特色的漁產資源。新北市漁業處推薦，僅在特定季節與潮間帶出現的特色海味「猴水仔」，除了是老饕間口耳相傳的珍稀食材，也展...
90元雞胸肉餐廳賣上千！他嘆「外食太盤」兩派戰翻 內行搖頭：好吃不是免費
物價持續上漲，關於外食花費的議題再度在網路上引起討論。一名從事過餐飲業的男網友發文，稱一片雞胸肉成本僅90元、餐廳竟然賣到1000元，感嘆「外食真的很盤」。對此，網友們普遍分為兩派論點，一派認為餐廳...
90元雞胸肉餐廳賣上千！他嘆「外食太盤」兩派戰翻 內行搖頭：好吃不是免費
物價持續上漲，關於外食花費的議題再度在網路上引起討論。一名從事過餐飲業的男網友發文，稱一片雞胸肉成本僅90元、餐廳竟然賣到1000元，感嘆「外食真的很盤」。對此，網友們普遍分為兩派論點，一派認為餐廳...
「亞洲50」延伸榜單揭曉！晶華軒首度進榜排第64、MUME連續10年進百大
2026「亞洲 50 最佳餐廳（ASIA'S 50 BEST RESTAURANTS）」公布本年度第 51～100 名榜單，國內有兩家餐廳入榜，分別是連續第10年進榜的新歐式摩登料理餐廳「...
「亞洲50」延伸榜單揭曉！晶華軒首度進榜排第64、MUME連續10年進百大
2026「亞洲 50 最佳餐廳（ASIA'S 50 BEST RESTAURANTS）」公布本年度第 51～100 名榜單，國內有兩家餐廳入榜，分別是連續第10年進榜的新歐式摩登料理餐廳「...
「亞洲50」延伸榜單揭曉！晶華軒首度進榜排第64、MUME連續10年進百大
2026「亞洲 50 最佳餐廳（ASIA'S 50 BEST RESTAURANTS）」公布本年度第 51～100 名榜單，國內有兩家餐廳入榜，分別是連續第10年進榜的新歐式摩登料理餐廳「...
寶成裕元花園酒店喆園鮑魚中餐廳 進軍港式午茶吃到飽
寶成（9904）旗下裕元花園酒店，為滿足消費者追求高性價比及多樣性食材選擇的需求，自4月1日起喆園鮑魚中餐廳推出「粵韻下午茶」港式吃到飽，每週一至週四下午二點半至四點半供應，每人899+10%，以正...
台中免費營養午餐將上路 議員會勘中央廚房備餐
台中市預計115學年度實施公私立國中小學免費營養午餐政策，民主進步黨台中市議會黨團今天邀相關單位座談，並實地會勘中央廚房備餐狀況，要求落實補助到位等5訴求。民進黨團總召集人周永鴻邀台中市政府教育局、...
台中免費營養午餐將實施 座談會提「建公式、吃原型、挺國產」訴求
台中市預計115學年度全面實施公立國中小營養午餐免費，民進黨台中市議會黨團今天邀中市府教育局、農業局等單位在神岡國小舉辦座談。總召周永鴻表示，市府應於政策上路前具體落實「建立免費營養午餐調價機制」、...
花蓮稽查早餐業 1業者食材逾期罰6萬元
花蓮縣衛生局近日啟動早餐業專案稽查，共查核9家業者、抽驗10件產品，其中1件腸桿菌科超標，限期改善並輔導複抽已符合規定；另1家業者食材逾期，已下架並裁處6萬元罰鍰。確保民眾飲食安全，花蓮縣衛生局針對...
花蓮稽查早餐業 1業者食材逾期罰6萬元
花蓮縣衛生局近日啟動早餐業專案稽查，共查核9家業者、抽驗10件產品，其中1件腸桿菌科超標，限期改善並輔導複抽已符合規定；另1家業者食材逾期，已下架並裁處6萬元罰鍰。確保民眾飲食安全，花蓮縣衛生局針對...
健康你我他／管理體重第一步 整理冰箱重營養
轉眼間，年假已結束，抬頭看到仍塞滿年菜的冰箱，低頭瞥見黏著度依然的腰間肉與飽滿圓肚皮，如何準備每日健康飲食，讓體重身形和生活日常一起步入常軌，成為每餐面臨的考驗和選擇，艱難挑戰才剛開始。整理冰箱是管...
怕馬鈴薯發芽中毒 專家教放「1水果」有效延長保鮮
廚房角落裡的根莖類食材，一不注意就冒出了嫩芽。許多民眾常陷入兩難：丟掉覺得浪費，吃下肚又怕食物中毒。究竟哪些發芽食物安全無虞，哪些又暗藏致命危機？營養師林俐岑近日特別針對常見的發芽食材進行大解密，破...
冷氣團發威溫差達10度 春季易過敏感冒 中醫建議這樣養生
季節入春，但近期冷氣團來襲，全台灣各地溫差高達10度，中醫師吳建緯指出，中醫養生著重「天人相應」，也就是人要隨著四時氣候變化，調整作息及飲食，春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎，而不同季節也有對應的食材...