法國沛綠雅氣泡水疑遭「糞便細菌」汙染 台灣通路回應了
你中鏢了嗎？年輕有「這習性」失智風險飆37％ 研究揭失智警訊
香蕉
彰化促銷在地水果 祭出8折批發價、提供4千份免費水果
今年受氣候影響，水果價格比往年貴一些，彰化縣府推廣在地優先農特產將在11月5日在彰化果菜市場舉辦促銷活動，當天水果以批發價8折優惠販售，還提供免費水果是吃品嘗。彰化縣長王惠美表示，彰化果菜市場從三級...
高雄夢幻系農產超吸睛 比糖甜的彩椒、墜入愛河的西瓜
「高雄國際食品展」昨天起一連4天在高雄展覽館登場，高市府農業局發表比糖甜的「紅糖椒」，令人墜入愛河的「戀人西瓜『馬卡龍』」，以及比擬天然擴香石「翠妞甜瓜」，夢幻系農產超吸睛，格外吸引女性消費者的目光...
淡水國中越野賽開跑 校友香蕉王俊傑陪跑激勵學弟妹
按下鳴笛聲響，一群國中學生向前方奔跑前進，新北市淡水區淡水國中舉行第40屆親師生越野賽跑，特別邀請歷屆校友參加活動回憶青春歲月，其中「寶島神很大」主持人、在FB擁有50萬粉絲的校友香蕉王俊傑，不但穿...
卡滋卡滋！這「薯條」 不是馬鈴薯做的 還有助控制體重
不少人吃過薯條三兄弟，但吃過青香蕉做的薯條嗎？國內加工業者，利用綠蕉做成「香蕉條」，加上椒鹽口味，吃起來一樣卡滋卡滋，味道與餅乾薯條相似度達九成以上，成為國內香蕉加工新品。財團法人台灣香蕉研究所金舉...
香蕉從皮到肉都是黃金 還可抗憂鬱
香蕉皮可以做成粉來抗憂鬱，青色香蕉搖身一變成薯條佳餚，而加入香蕉的貢丸與香腸也新潮現身！集元果觀光工廠代表19日於記者會受訪時說，只要將平常會丟掉的香蕉皮磨成粉，並用於烘培，可以緩解憂鬱，「香蕉皮內...
香蕉研究所 推動加值利用
屏東九如鄉台灣香蕉研究所推動香蕉全株加值利用，每年販售蕉苗約200萬株，占全國一半，近年研發20多種香蕉產品，包括香蕉果乾、脆片、香蕉花茶，近期推出香蕉花萃取製作的香蕉花洗面露、香蕉花精露、保濕乳液...
從吃的到用的 香蕉研究所販賣部都買得到
台灣香蕉研究所每年供應200萬株蕉苗，占全國一半，推動香蕉全株加值利用不遺餘力，近年研發近20種香蕉產品，從吃的到用的，包括香蕉果乾、綠蕉蘿蔔糕、香蕉花茶等，近期推新產品從香蕉花萃取研發洗面露、精露...
香蕉要怎麼保存？譚敦慈「教1招」可以慢慢吃：真的不會黑
台灣是「水果王國」，其中香蕉好吃又方便且營養價值高，是許多人的最愛，但是在天氣熱時，容易過熟，也更難保存。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈也分享「香蕉最佳保存方式」，照著做就不會變黑，可以放著慢慢...
香蕉怎麼保存不會黑？譚敦慈「教1招」，真的可以慢慢吃
台灣是「水果王國」，其中香蕉好吃又方便且營養價值高，是許多人的最愛，但是在天氣熱時，容易過熟，也更難保存。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈也分享「香蕉最佳保存方式」，照著做就不會變黑，可以放著慢慢...
極端氣候催動農民投保意識 農業保險覆蓋率升至51%
全球極端氣候造成農業災損頻傳，農金署統計，自7月下旬杜蘇芮等颱風接連侵襲，農業保險的柚、棗、蓮霧等三張氣象參數型保單，以及香蕉植株實損實賠型保險，共四張保單啟動理賠，總計賠付930件、理賠金額1,2...
香蕉文化節開幕！陳其邁摸肚皮喊「快吃不下」邀請民眾吃香蕉
高雄市長陳其邁今日下午出席旗山香蕉文化節活動，頂著36度高溫一攤一攤地逛。遇到攤主熱情送上自家農產品請市長品嘗，他也來者不拒。逛到最後，他頻頻摸著肚子表示，自己快吃不下了。對於之前傳出香蕉滯銷傳聞，...
【生活趣聞】爾貝竹／好兄弟的二三事
在信奉道教的家庭長大，拿香拜拜的日子刻印在媽媽腦中，她會忘了繳會錢，但該拜拜的日子從沒誤過。那本農民曆存於心中，在神明面前虔誠舉香、眼睛微閉、嘴裡念念有詞的母親身影，在兒時的我眼中，是如此神聖不可侵...
吃水果還能看到樂天女孩 便宜又大根夏蕉這裡買
香蕉為台灣一年四季皆生長水果，目前6至9月為夏蕉季節，不僅長度長，更比其他季節香蕉重3成以上，農糧署與樂天桃猿棒球隊合作，9月6日起在全家便利商店全國超過4100 間店舖獨家推出「大蕉點」商品，行銷...
【動物冷知識】被「曬彎」了？海豹「頭尾翹翹」躺整排原因曝光
哈囉大家好，我是帽帽！ 你知道海豹會變成香蕉嗎？？ 今天我們一起來看動物的冷姿勢！！ 海豹身體已經有厚厚的脂肪包覆，但頭部與腳鰭脂肪較少，所以他們會以「香蕉姿」讓頭部與前後腳蹼離開冰冷的地面、避開...
7-ELEVEN攜手農糧署、統一超商好鄰居文教基金會推廣「在地好蕉」
7-ELEVEN長期支持在地農業，提供消費者便利的蔬果購買管道，響應政府政策採購具有產銷履歷標章的優質在地農產品，今年更多次攜手永續好夥伴－農糧署推動當季鳳梨、文旦等產地新鮮直送水果禮盒與鮮切水果盒...
綠色療癒力正夯 香蕉研究所推廣種3尺蕉室內盆栽新選項
近年來綠色療癒力正夯，台灣香蕉研究所搶搭這股觀葉植物風潮，推出三尺蕉植株，觀賞食用兼具，放在室內，欣賞綠葉，造型猶如捧花，品種植株高約100公分，若放在室外結果，還可以輕鬆採蕉，食用的口感跟一般香蕉...
綠蕉熱量低有助消化 高餐大名廚教入菜端出美味料理
高雄餐旅大學與台灣香蕉策略聯盟，今天在藍帶廚藝卓越中心發表綠蕉研發成果，未成熟前先採收的綠蕉，含豐富抗性澱粉及膳食纖維，不只熱量較低有助於消化，還可以入菜製作成美味料理。高餐大廚藝科專任副教授屠國城...
姐弟為陪父親 開發青蕉料理
屏縣蕉農林慧瑜10多年前因父親生病後結束北漂，返鄉接手家中蕉園，她與擔任廚藝老師的胞弟研發青蕉產品，推綠蕉貢丸、蕉粉香腸，改變大眾對香蕉刻板印象。台灣香蕉策略聯盟積極推廣青蕉加工加值利用。林慧瑜說，...
蕉農姊弟對父親的愛 產地到餐桌 研發綠蕉貢丸、蕉粉香腸
屏東縣香蕉青農林慧瑜10多年前因父親生病後結束北漂，返鄉陪伴父親，接手家中香蕉園，她深刻感受每當香蕉盛產時，價格不穩，面臨去化等危機，她與胞弟也是廚藝老師的林政穎合作，研發青蕉產品，歷時一年，推出綠...
接連遇2颱風…屏東香蕉損失破億 農業處：產地價漲幅約一成
7月底的杜蘇芮颱風、加上9月初海葵颱風，接連重創屏東縣香蕉，縣府農業處初步統計，兩颱風加起來香蕉總損失金額破億元。農業處觀察，海葵颱風前，香蕉產地價格每公斤31元，今天香蕉產地價格每公斤34元，漲幅...