食物中毒
用隔夜飯炒飯釀禍！陸男確診「炒飯症候群」 鬼門關前急救命
近日，大陸浙江省杭州市的姚先生（化名）因用隔夜的白米飯自製炒飯食用，結果差點要了命。據了解，姚先生為圖方便，使用已經在冰箱中存放兩天的剩飯來自製隔夜炒飯，食用後隨即出現劇烈腹痛、嘔吐等症狀。鑒於病情...
餐廳腸桿菌超標 醫憂幼兒、免疫力低者吐瀉脫水
國人喜愛吃到飽，對Buffet、火鍋、燒肉趨之若鶩，但近年來發生多起不合格事件，連高價自助餐也出事。食藥署公布「114年吃到飽餐廳稽查專案」結果，整體抽驗合格率為96.5%，有知名餐廳驗出腸桿菌超標...
杜甫因食物中毒喪命？從唐代假酒到台灣非洲豬瘟，看古今食安的警世啟示
●本文摘選自一刻鯨選製作《回到古代打官司──護食安，拆違建，抓色情，防舞弊……打擊犯罪，古人自有好方法》。👉 前往一刻鯨選， 立即試聽！（內容／劉峰，編輯撰稿／一刻鯨選）近期台中養豬場爆發非洲豬瘟疫...
生魚片搭配的「殺菌食材」讓259人食物中毒！專家揭蘿蔔抗菌的盲點
近日日本愛知縣發生大規模食物中毒事件，259名顧客分別在21家居酒屋和燒肉店用餐後，出現了腹瀉、嘔吐和發燒等食中毒症狀，其中113人檢測出感染諾羅病毒，經調查後與食品加工廠提供給餐廳的「蘿蔔泥」有關...
台中法式餐廳疑似食物中毒 市府啟動稽查採檢
台中市西區某法式餐廳發生疑似食物中毒事件，有13人昨天用餐後，陸續出現嘔吐、腹瀉等症狀就醫，疑因食物污染導致急性腸胃炎，經治療後已出院。台中市府啟動調查。台中市政府今天透過文字稿表示，食品藥物安全處...
台中西區知名法式餐廳驚傳食物中毒 10人餐後上吐下瀉急送醫
台中驚傳疑似食物中毒事件，13名消費者昨中午到西區某知名法式餐廳用餐後，出現噁心、嘔吐、腹瀉等狀況，其中10人送醫。醫院表示，疑似食物汙染導致急性腸胃炎，檢體已經採樣，並通報食安處；食安處說明，獲報...
知名壽喜燒疑食物中毒就醫通報達6人 北市衛生局勒令停業
有消費者日前到新光三越南西店B1「牛喜壽喜燒」用餐，結果卻出現發燒、嘔吐、腹瀉等症狀，衛生局表示就醫通報人數已達6人，已令餐廳停業，後續需提出食物中毒原因及改善狀況，經衛生局審查通過，才得復業。衛生...
壽喜燒店疑傳食物中毒！ 衛生局證實再一人通報就停業 稽查揪這個缺失
北市食安拉警報，有消費者日前到新光三越南西店B1「牛喜壽喜燒」用餐，結果卻出現發燒、嘔吐、腹瀉等症狀，衛生局表示，目前已接獲5人通報疑似食物中毒，若達6人就會要求業者停業，針對蛋液沾醬也已採集檢驗，...
北市知名壽喜燒多人用餐後上吐下瀉、發燒掛急診 衛生局證實將稽查
北市食安拉警報，有消費者日前到新光三越南西店B1「牛喜壽喜燒」用餐，結果卻出現發燒、嘔吐、腹瀉等症狀，疑似食物中毒，同行友人也出現類似症狀，已通報衛生局。衛生局表示，將於店家營業時間前往稽查。有網友...
連倒2間！日本這地區「營養午餐變麵包」 團膳業者接連倒閉家長傻眼
根據日媒「TBS NEWS」報導，富山縣高岡市的「高岡綜合團膳」於7日申請破產，當地幼兒園與公司行號等總計超過2,100份餐食受到影響。有家長提到前一晚才突然接到園方通知「明天無法供餐」，臨時改備便...
台中美國學校疑食物中毒！18人送醫、2人住院治療中 最重罰2億、法辦
位於台中市北屯區的美國學校今天下午驚傳疑似食物中毒事件，全校130人在吃完外訂午餐後，32人出現頭暈無力、嘔吐等症狀，共18人送醫，其中16人已返家，2人住院治療中，食安處已啟動稽查與採檢機制，檢驗...
現場驚悚畫面曝！7月才傳食物中毒短暫歇業 蘆洲便當店氣爆7人送醫
新北市蘆洲區長安街的芳記便當店，7月3日才疑似發生食物中毒短暫歇業，今天10月3日晚間驚傳瓦斯氣爆火警，造成5男、2女共7人受傷送醫，其中3名是員工、4名顧客。1名女員工重傷，引爆點在廚房，燃燒面積...
台中美國學校傳食物中毒 台中慈濟：到院8患者均上吐下瀉、畏寒無力
台中美國學校今天驚傳疑似食物中毒，台中市消防局下午近4時接獲報案，立即派遣出救護人員，現場有多名學生嘔吐、肢體無力，將患者送往台中慈濟醫院醫治。院方表示，目前有6學生、1教師與1清潔員工就醫，都是上...
台中校園疑食物中毒 6名師生嘔吐不適送醫
台中市消防局今天下午獲報，北屯區1所學校發生疑似食物中毒事件。經派遣救護車到場，有6名師生吃完營養午餐後出現嘔吐等不適症狀，均已送醫治療，全案有關單位正調查釐清。台中市消防局表示，今天下午3時53分...
台中美國學校疑食物中毒 6人嘔吐、肢體無力急送醫
台中美國學校今天下午驚傳疑似食物中毒事件，疑似學生吃完營養午餐後，出現頭暈無力、有嘔吐症狀，目前共計有6名師生送醫，食安處已啟動調查機制，追查原因。台中市消防局說，消防局派遣東山分隊、出動各式消防車...
印尼政府學餐出紕漏 2025年逾9000孩童食物中毒
印尼食品藥物管理局今天表示，政府提供的免費學餐今年已導致國內9000多名孩童食物中毒。這一人數高於先前所知，國會議員敦促當局改善相關供餐標準。路透社報導，食物中毒事件在印尼引起公眾抗議，衛生組織呼籲...
吃隔夜菜會致癌嗎？雞蛋如何存放才安全？食安醫師破解飲食常見迷思
在資訊爆炸的今天，網路上四處流傳的食安疑慮與飲食迷思，往往令人無所適從。有人說吃隔夜菜會致癌，有人說多補充維生素有益健康，到底什麼才是對的？其實，食物放冰箱還是會壞，多喝水可能會有事，多C也不一定多...
南港便當店疑食物中毒…補習班40多人吐下瀉 衛生局今複查
台北市南港一間補習班爆出疑似食物中毒，40多人出現上吐下瀉或發燒狀況。北市衛生局表示，接獲通報後稽查確實有出現疏失，當下要求停業，今天將前往複查。民眾在地方南港社團上貼出孩子疑似食物中毒狀況，有出現...
阿嬤自己烤蛋糕…9歲孫女吃完「流白色液體」慘死 貓咪舔完也身亡
巴西一名59歲祖母疑似以毒蛋糕下毒孫女，導致一人死亡，目前已遭警方逮捕。該起案件發生在7月，當時正值學校假期，兩名孫女前往祖父母家中探訪。祖母伊莎貝兒（Izabel Cardoso de Andra...
外送飲料「不要去冰」！營養師示警：恐食物中毒 2類飲品最易變質
不少民眾喜歡揪團點外送飲料解渴消暑，有些人認為點「去冰」能喝得更健康，但黃雅鈺營養師提醒，去冰的外送飲料沒有冰塊維持低溫，再加上炎熱天氣，飲料在運送途中變質的風險可能增加，嚴重時甚至導致食物中毒，造...