抽驗
成淵高中熱食部疑似食品中毒 北市衛生局：勒令停業
成淵高中熱食部疑似食品中毒案，北市衛生局今天到場調查、抽驗，稽查發現冷藏冰箱下方髒汙、地面積水、層架髒汙、邊框髒汙等5項衛生缺失，命業者9月11日前限期改善。衛生局說，因學校通報達87人，超過50人...
美國冷凍牛舌檢出「住肉孢子蟲」 越南調味醬含蘇丹色素 遭邊境攔截
衛福部食藥署今天公布邊境攔截不符我國食安規定品項共10項，其中2批為樹森開發股份有限公司報驗的美國冷凍牛舌，因檢出寄生蟲被要求退運或銷毀，食藥署北區管理中心主任劉芳銘指出，因應此次違規，在邊境針對該...
永利油廠胡麻油苯駢芘超標 全產線停止生產及販售
台北市衛生局抽驗「金葫蘆特級胡麻油」(有效日期2028.4.28及2028.5.15)分別檢出苯駢芘3.4μg/kg及2.8μg/kg(標準：2.0μg/kg)不符規定，經查產品為永利油廠所生產，因...
致癌苦茶油+麻油累計13家 食藥署擴大抽驗仍靠業者自主驗出黑麻油
台北市統健實業股份有限公司通報麻油車冷壓黑麻油檢出苯駢芘超標，源頭製造廠為嘉義縣統購實業有限公司，日前曾通報苦茶油苯駢芘超標。衛福部食藥署南區管理中心主任魏任廷坦承，致癌油風暴後衛生單位擴大抽驗市售...
致癌苦茶油+麻油累計13家 食藥署擴大抽驗仍靠業者自主驗出黑麻油
台北市統健實業股份有限公司通報麻油車冷壓黑麻油檢出苯駢芘超標，源頭製造廠為嘉義縣統購實業有限公司，日前曾通報苦茶油苯駢芘超標。衛福部食藥署南區管理中心主任魏任廷坦承，致癌油風暴後衛生單位擴大抽驗市售...
擴大抽驗近百件麻油全合格 業者卻通報黑麻油苯駢芘超標…食藥署這樣說
致癌油風暴繼大豆沙拉油、苦茶油外，又添一類油品超標，台北市政府今天公布，接獲業者自主通報「麻油車冷壓黑麻油」苯駢芘超標，檢出3.2ppb，超過法定上限2ppb。對此，衛福部食藥署指出，今年7月1日起...
大陸爆甲醛大白菜案 食藥署：不分國別白菜及其製品提升抽驗比率至5成
中國大陸河北省傳出甲醛大白菜事件，部分白菜收購商，以沾取甲醛溶液方式，延長其運輸保鮮時間。對此，衛福部食藥署指出，今年截至25日為止，並無大陸大白菜輸入查驗紀錄，不過，有鑒於韓國發現泡菜原料用大白菜...
苯駢芘超標黑麻油流入桃園 衛生局：追查下架、擴大抽驗
桃園市衛生局今天接獲台北市衛生局通知，統健實業供售的「麻油車頂級冷壓黑麻油255ml」檢出致癌物苯駢芘3.2μg/kg，超過限量標準2.0μg/kg，問題產品流入桃園2家聖德科斯門市。衛生局獲報後立...
中元普度採買注意！高雄抽驗74件揪4違規 全是防腐劑超標
中元節將至，高市衛生局前往轄內賣場、超市、傳統市場及食品販售場所抽驗74件食品，結果揪出4件違規，包括蛋糕、紅龜粿各1件及豆乾2件，全數都是防腐劑添加量不符規定。衛生局指出，這次共抽驗74件中元普渡...
又有致癌苦茶油！彰化擴大抽驗22件 4款超標下架回收
癌油案雖然檢方已經起訴，彰化縣衛生局仍未放鬆，近日持續擴大抽驗市售苦茶油共22件，經檢驗結果有4件苯駢芘超標，檢出值介於2.1~5.6μg/kg，而法規限量2.0μg/kg，衛生局違反食品安全衛生管...
嘉市擴大抽驗市售苦茶油4件全數合格 食安風暴下嚴查製程風險
國內近期接連發生苦茶油檢出致癌物質苯駢芘超標事件，累計8起案件，引發消費者對食用油安全高度關注。嘉市府衛生局接獲通報後立即清查問題產品流向，通知業者下架停售，8月4日擴大抽驗市售苦茶油，針對多環芳香...
北市府抽驗中元祭祀食品結果出爐
照片取自臺北市政府臺北市政府衛生局於今年6月份執行市售中元祭祀食品專案抽驗計畫，抽驗地點包括超市、賣場、傳統市場及中元節祭祀食品販售店等，抽驗共計30件，結果1件不符合規定，不合格率為3.3%。衛生...
疑來源廠誤用著色劑釀違規 老店御華興受理退費
台北市衛生局今天發布饒河街老店御華興所售發粿含玫瑰紅B著色劑，違規送法辦。業者說，此發粿非自製，疑因長期合作廠誤用所致，不需發票可退費。台北市衛生局發布6月分抽驗30件市售中元祭祀食品結果，包含泡麵...
北市抽驗中元祭祀食品 1件發粿著色劑違規送法辦
台北市衛生局今天發布6月份抽驗30件市售中元祭祀食品結果，包含泡麵、糕粿、臘肉類、豆製品、素三牲及水果各5件，計有1件發粿含不得檢出的玫瑰紅B，下架並移送地檢署偵辦。台北市衛生局說明，已依違反食品安...
北市抽驗網購醃漬食品20件 1件朴菜防腐劑超標
網購日益普及，台北市衛生局今天發布，6月上旬前後，抽驗20件網購醃漬食品的結果，計有1件取樣朴菜防腐劑苯甲酸超標，已請平台下架停售。衛生局發布資訊指出，這次抽驗的20件購醃漬食品，包含醃漬蔬菜13件...
北市抽驗40件涼麵 1件檢出沙門氏桿菌已下架
涼麵是夏季常見餐點，台北市衛生局6月上旬針對傳統涼麵店家及超商等場所隨機抽驗40件涼麵，今天公布結果，其中1件檢出沙門氏桿菌陽性，不符合規定，業者已下架。台北市衛生局今天召開例行記者會，發布115年...
已要求預防性下架…北市第3波油品擴大抽驗 2件苦茶油產品苯駢芘超標
致癌油風波，北市衛生局日前啟動第3波擴大抽驗，今日公布檢出2件苦茶油產品不符規定，分別於7月29日及8月3日已要求預防性下架。衛生局持續擴大抽驗各類油品，如有檢驗不合格油品立即公布，確保消費者食品安...
市場濕麵驗出苯甲酸 高雄2製麵廠缺失連環爆、勒令停工改善
高雄2家傳統市場濕麵條驗出不得添加的苯甲酸，衛生局昨前往查核、抽驗，今天公布複驗結果，鳳山區天乙製麵店1件陽春麵確認檢出苯甲酸，將依法開罰3萬元以上；三民區豐億製麵雖未檢出苯甲酸，但兩家業者均被查出...
新竹市米粉抽驗結果出爐 15家業者共23項產品全數未檢出甲醛
新竹市甲醛炊粉事件延燒，市府今公布擴大抽驗結果，7月16日至27日針對全市15家米（炊）粉製造業者抽驗23項產品，全數未檢出甲醛；涉案明好企業另擴大抽驗，初驗仍有部分產品不合格，待複驗後依法重罰。市...
強化食安 衛生局將擴大油品抽驗
中聯油脂苯駢芘超標引發各界對食用油安全的關注，南市議員要求市府提升檢驗量能，成立自主實驗室檢驗苯駢芘，衛生局初估設備建置需投入逾千萬元，每年維護費約三百萬元，衛生局強調將強化大型油品業者查核、擴大油...