又來！陸輸辣粉再次驗出「蘇丹紅」 4995公斤邊境銷毀

中國大陸蘇丹紅辣椒粉再+1，衛福部食藥署今公布，競達有限公司進口的「高辣粉」，檢出蘇丹色素三號17ppb，4995公斤已在邊境銷毀，統計近半年已累計27批不合格，數量達172.95公噸，其中7批檢出蘇丹紅、19批為農藥克美素殘留，到今年底前在邊境針對中國辣椒粉的檢驗強度，採取監視查驗的檢驗標準，累計禁輸業者達到22家。

食藥署今天公布最新邊境檢驗不合格產品清單，食藥署副署長林金富說，其中競達有限公司從中國輸入的「高辣粉」，被檢出工業染料蘇丹紅，製造商為中國大陸山東的業者，同樣列入暫停受理報驗申請的對象，違規產品則已在邊境銷毀，至年底前採最高強度的「監視查驗」標準，合格才能輸入。


另外，中國大陸輸入的花椒也在邊境發生違規情形，林金富指出，祥亮行銷事業股份有限公司輸入的花椒，檢出檢出殘留農藥芬佈賜0.24 ppm、畢達本0.06 ppm、陶斯松0.82 ppm、得克利1.16 ppm，其中芬佈賜、畢達本皆為不得檢出，違規品項共500公斤退運或銷毀。

食藥署今天公布的違規品項共23件，分別為中國輸入高辣粉、美耐皿餐具、奇異果、手剝烤核桃、花椒、紙盒；克羅埃西亞輸入黑松露；韓國輸入方型木頭鍋鏟；日本輸入奇異果、蜜柑、螢光烏賊、烏賊、石狗公；泰國輸入泰式椰香香蘭葉風味糯米飯、調味粉；菲律賓輸入餅乾；越南輸入餐叉、鮮凍金枕頭榴槤、果凍、蘆筍；美國輸入鮮蘋果；印尼輸入巧克力風味飲料粉；法國輸入葛宏德區天然灰海鹽。

食安小辭典：監視查驗

監視查驗與100%逐批查驗，都針對高風險食品採取100%抽驗。

進口食品業者食品入關時，會依照不同風險等級，抽驗食品批數；主要分為「逐批查驗」與「抽批查驗」，逐批查驗是指，申請查驗的每批次產品需連抽五批，達到「連續5批、總重為調整前3倍」才會調降為加強抽批；抽批查驗分為一般抽批（抽驗率為2%到10％）、加強抽批（抽驗率20％到50％）。

監視查驗為採抽批查驗的業者在加強抽批後，仍有違規，因此採取「監視查驗」，其強度等同逐批查驗，但會訂定監視期間，在期間內不論合格與否，均採逐批查驗，不會調降查驗強度。