專任教師員額不足…台大建議改設「學位學程」 新聞所撤回學士班申請
巴菲特狠賣蘋果股票！一口氣大砍約13%持股 上季持有現金再創紀錄
龍門石窟太美？遊客發出驚嘆「下巴真的掉了」 園區急廣播尋醫
拉麵
台中一蘭排爆！網冷眼「日本人根本不吃」戰翻 當地人點出真相
日本知名一蘭拉麵首度插旗台中，昨天(24日)早上10點盛大開幕，前一晚就已經出現排隊人潮，9點多後人龍更達500餘人，由於前3名來店禮能獲得限量拉麵碗，前2名從21日深夜就開始排隊，排了59個小時如...
狂！一蘭拉麵台中店24日開幕 粉絲為「拉麵碗」不畏寒風超前排隊
來自日本的著名拉麵「一蘭」在台北設有兩家分店，今年宣佈首度進駐台中，消息曝光後持續備受在地人熱議，而萬眾矚目的一蘭台中店確定於11/24正式開幕。隨著官方表示將按照慣例贈前三位顧客「有田燒 一蘭謹製...
誠品、一蘭、大魯閣熱衷的「24小時營業」有何魅力 讓業者砸重本投入
在誠品書店、一蘭拉麵後，連大魯閣都宣布，明年在蔦屋書店進駐、館內設施更為豐富後，新竹湳雅廣場要成為台灣第一個24小時營業的商場，究竟24小時營業有什麼魅力，讓業者不惜相對更高的營業成本都要投入這個越...
輻射廢水如何更有效除汙？ 日本科學家發現希望藏在拉麵湯頭裡
熱愛吃拉麵的日本研究員關根由莉奈說，日本每家拉麵店一年要花50至100萬日圓處理煮湯頭後不要的豬骨，她和團隊的豬骨研究，或許能成為土壤汙染或開發中國家水源的救贖。礦場、工業區周邊環境被有害金屬汙染，...
台北登山景點！「大屯群峰步道」連走5.8公里挑戰成功，攻頂西峰滿山芒草美翻
作者：Funliday-Claire 跟著 Claire 於 2021-11-07 的旅遊回憶一起出發吧！總共為期 1 天，一共去了 8 個景點，其中包含 捷運劍潭站、鞍部、大屯山。 大屯山位於陽明...
山形閣美人湯之選！ 溫泉旅宿邀您感受蘭陽親和力
【旅奇傳媒/記者-王政】隨著疫情緩解，國旅熱潮再起，加上秋冬降溫，最適合來一趟溫暖身心的溫泉之旅！遠離都會的喧鬧，深藏在蘭陽平原的絕美隱居地，礁溪山形閣，充滿獨特性的美好概念，飯店採「感受最初、最原...
號稱最難排的台南拉麵！5種特殊湯頭限量開賣，免費續麵超佛心
udn走跳美食／｜台南吃貨｜愛吃輝｜好吃好玩好旅遊｜今年真的是突然讓自己不停地吃台南拉麵，可能真的是因為看到「台南式」粉專的投票結果影響。這次就來吃台南拉麵第三名的名店，不過台南拉麵店滿統一的特色就...
日本餃子之都的瑜亮情結！ 栃木宇都宮餃子與靜岡濱松餃子特色小解析
日本餃子界的瑜和亮雖說餃子來自中國，對於中華圈的朋友們來說是蠻日常的料理，不過到了日本之後發現了當地的餃子文化可說已自成一格，不免覺得非常有趣。在日本聊起餃子，總是很難不聊起對於「宇都宮餃子」和「濱...
來自日本好味道！台中「渡山樓」雞白湯拉麵濃郁湯頭無法擋
鄰近台中勤美誠品綠園道與向上市場的「渡山樓」，主打擁有濃郁湯底的雞白湯拉麵，有別一般拉麵店提供的豚骨風味拉麵，這可是老闆遠赴日本拜師學藝，才將這道地又獨特的風味拉麵帶回台灣。湯頭可以說是拉麵的靈魂，...
喝的拉麵！罐裝版「一風堂豚骨拉麵湯」登場，3大鋁罐熱湯自動販賣機就有
東京天氣轉涼，又到了自動販賣機會出現鋁罐熱湯的季節！不管是之前來日本旅遊，還是生活在日本的朋友們，想必多少都在自動販賣機看過包括玉米濃湯、蜆仔湯、豚汁（豬肉味噌湯），甚至有魚翅湯。不過今年登場了兩款...
一風堂「拉麵買1送1」全台適用！歡慶插旗台北101連2周優惠，定食現省169元
拉麵控出動！日本人氣連鎖拉麵品牌「一風堂」於2012年首度登台，至今已在北、中、南共設有超過10家店鋪，如今正式進駐台北101地下1樓美食街，11/1開幕當天更祭出全台門市「拉麵買一送一」快閃活動，...
掛上招牌了！ 「一蘭拉麵台中店」預估年底前開幕 台中人準備開吃
拉麵控有好消息！來自日本的拉麵名店「一蘭拉麵」，原在4月宣布今年夏末秋初進軍台中，5月中因疫情爆發，台中店開幕則延後。有網友在19日發現秋紅谷旁邊的建築物，正在掛上一蘭特有的招牌「天然とんこつラーメ...
訂單註明拉麵不要加洋蔥 回家開蓋突見「分手插圖」
超可愛！有網友近日購買拉麵，向店家要求餐點不要加入洋蔥，回家後看到店家在餐點蓋子畫上「洋蔥和湯頭分手」的圖片，有趣插圖令他會心一笑，直呼「第一次收到麵上面有畫圖的」。有網友在論壇Dcard發文分享，...
臭豆腐、肉燥飯、汕頭火鍋！ 精選TOP10「屏東夜市美食」，溫體牛幾分熟都好吃
位於台灣本島最南端的屏東，不僅地處熱帶，當地居民也十分熱情。在這不僅冬天可以避寒，夏天還可以到墾丁海邊戲水，除此之外，屏東當地人推薦的美食更是令他鄉的朋友嘗過都難以忘懷，每當有機會來到國境之南便會想...
比臉大的海苔天婦羅！台北日式拉麵店秒飛日本 京都水尾柚子胡椒ｘ豚骨湯頭好厲害
udn走美食／加小菲愛碎碎念台北東區/捷運忠孝復興站拉麵推薦！！來自日本的京都柚子豚骨拉麵研究中心本店位於中山站，二店開在捷運忠孝soqo旁邊的巷弄間。主打使用來自京都水尾盛產的柚子搭配雞湯豚骨湯頭...
紅燒牛肉麵只要百元！台南50年牛肉麵CP值超高，每日只賣5小時
udn走跳美食／台南吃貨愛吃輝台南牛肉麵好吃的真的是掐指可數，不過台南牛肉麵與我以前在北部的完全不同。這間也是滿多人愛的一間店，價格不算高，口味上就跟著愛吃輝吃吃看這間台南牛肉麵吧！這間應該算是文南...
「雲霄飛車橋」垂直地面！鳥取島根等山陰5市 日本中國景點美食20大精選
位於日本海沿岸狹長地帶的山陰，中心一帶流傳了許多日本上古傳說神話，彷彿也讓這塊土地，以及在上面生活繁衍的人們，與神保持者千絲萬縷地連繫，也因此讓這裡有著日本歷史起源之地一說。自靈峰大山，走到眾神降臨...
感情線各種老哏的《海岸村恰恰恰》卻為何收視高、討論熱？防疫期間療癒神劇的4大看點
揮別劇荒期，近期各種風格類型的韓劇傾巢而出，之中討論度最高、入口最輕鬆的當屬《海岸村恰恰恰》，目前播映集數剛好到了一半，療癒人心持續中。本劇由《Oh我的鬼神君》導演柳濟元、《成為王的男人》編劇申夏恩...
桃園染Delta女曾到A11一蘭拉麵 業者急清消停業
中央流行疫情指揮中心今公布桃園新增1例本土個案16213，為一名打過1劑疫苗的20多歲女性，經快速定序確診感染Delta變種病毒，感染源尚待釐清，北市衛生局表示，該個案曾到曾到北市一蘭拉麵，今清消並...
到忠孝新生站「來碗Laksa」！新加坡風味叻沙麵必吃、油雞飯好驚豔
udn走跳美食／老錢前一陣子跟大家分享過一間台南好吃的叻沙麵專賣店，今天再來分享一間位於台北「忠孝新生站」附近的「來碗Laksa」，店名的「Laksa」其實就是「叻沙」的英文，如果你們從來沒有吃過也...