快訊

燒掉「智利警察教堂」?震驚南美的警民衝突與謎團

軍情局爆共諜案 「台灣第一個特務」遭聲押禁見、兩人15萬交保

大閘蟹

苗栗大閘蟹假貨充斥 縣府籲認證蟹環購買

苗栗縣大閘蟹10月1日上市,今年約有8、9萬隻,縣長徐耀昌、縣府農業處長陳錦俊等人今天掛保證,苗栗有好山好水、縣府輔導及監督,加上64項藥物零檢出,戴奧辛、十足目虹彩病毒檢驗合格,大閘蟹品質有口碑,...

地方

苗栗優質大閘蟹10月上市 縣府籲認明防偽蟹環

秋天品蟹季節到來,苗栗縣政府輔導養殖的優質大閘蟹10月將上市,對於坊間已有蟹農提早開賣,農業處呼籲認明縣府核發的產地標章防偽蟹環,才是經把關、通過藥檢的大閘蟹。苗栗縣政府輔導在地蟹農專業養殖大閘蟹今...

地方

陽澄湖大閘蟹開捕 售價恐漲

「嘩啦」一聲,一隻沉甸甸的蟹籠破水而出。籠裡,青背、白肚、金爪、黃毛的大閘蟹張牙舞爪。21日,陽澄湖大閘蟹正式開捕。中新社報導,陽澄湖是最為知名的大閘蟹產地,有著「一蟹上桌百味淡」的美譽。今年,「陽...

兩岸

陽澄湖大閘蟹 喜迎豐收年

「不是陽澄湖蟹好,此生何必住蘇州」。金秋時節,海內外食客翹首以盼的陽澄湖大閘蟹即將上市。16日在江蘇昆山巴城舉行蟹文化旅遊節,蟹農稱今年陽澄湖大閘蟹喜逢豐收年,產量和個頭均超往年。  中新社報導,陽...

兩岸

蟹肉遇上醋珠 月餅爆新口感

近日,家住上海的李銀在選購月餅的時候驚喜地發現,盒馬上市的一款大閘蟹醋爆珠月餅風味獨特。「蟹粉月餅吃過,但把醋包進去的還是頭回見,咬下去時能感受醋珠在舌尖爆開的感覺,口感奇特」。「繼去年推出三文魚月...

兩岸

陽澄湖大閘蟹產量增 21日開捕

蘇州市政府6日表示,今年的陽澄湖大閘蟹開捕節將於21日在陽澄湖生態休閒旅遊度假區舉行。儘管受到新冠肺炎疫情的影響,但今年陽澄湖大閘蟹的個頭和產量均有望超過去年。中新社報導,陽澄湖是中國最為著名的大閘...

兩岸

小心!各路「蟹套」

「蟹肉上席百味淡」,時序入秋,大閘蟹黃金旺季又快到了,品嘗肥美蟹味之前,小心別被商家先下了「蟹」套。秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來。每年9到10月是螃蟹黃多油滿之時,面對即將來臨的大閘蟹市場旺季,饕...

兩岸

天候影響 今年大陸大閘蟹將提前3周上市、漲價兩成

據上海解放網報導,受疫情、水災雙重打擊,今年江蘇、安徽、湖北等地大閘蟹產量下降、優質蟹減少,預計總產量將為近年來最低,估計將不足80萬噸。但由於成熟期提前,首批大閘蟹8月底9月初就會上市,比往年提前...

兩岸

苗栗大閘蟹未上市 網傳蟹黃醬冒名販售

苗栗縣政府農業處今天指出,今年苗栗大閘蟹預計9月上市,但網路上竟已有不肖業者假冒苗栗冠軍大閘蟹的名號,低價販售蟹黃醬,呼籲消費者不要受騙上當。苗栗縣政府農業處副處長陳樹義指出,苗栗蟹農所飼養的大閘蟹...

地方

恐帶十足目虹彩病毒 蟹類進口須檢驗

農委會上月證實,全台七縣市、十六場蝦場感染十足目虹彩病毒。農委會近日監測未新增感染場,但搜尋文獻發現,蟹類可能夾帶十足目虹彩病毒,成為防疫破口,已緊急公告蟹類為動物傳染病防治條例所稱動物,未來進口須...

生活

陽澄湖大閘蟹 獲產地標誌證書

蘇州市相城區委宣傳部日前表示,「陽澄湖大閘蟹」已於近日獲得中國農業農村部授予的中華人民共和國農產品地理標誌登記證書。中新社報導,陽澄湖是中國最為著名的大閘蟹產地,曾有詩云:不是陽澄湖蟹好,此生何必住...

兩岸

未經檢驗擅運戴奧辛大閘蟹 管理人判4月

基隆地院審理戴奧辛大閘蟹案,擔任具結先行放行存置地點管理人的奕大公司負責人林暐鵬,被控未經檢驗前擅自移動大閘蟹,法院審理後,判林男4月徒刑,得易科罰金。基隆地方法院判決書指出,侑豐企業有限公司去年1...

社會

走進浦西 新舊交錯一瞬間上海四季酒店串聯弄堂美學

文/陳昭妤一道黃浦江,劃開上海東與西。後起的「浦東區」裝載著東方明珠電視塔,引領當代潮流趨勢。悠久的「浦西區」則鑿刻著歷史痕跡。從浦西外灘的十里洋場往外圍走去,百年建築群「石庫門」集散在高樓邊,紅色...

旅遊

美食搭酒享用 一門深奧的學問

近年來興盛餐酒館風潮,下班後,三五好友相聚,慢慢地品嘗美食,小酌一番,彷彿生活與工作壓力在微醺時刻得到解放。與FINE DINING相較,餐酒館更平易近人,多了自在閒情、少了嚴肅拘謹;與其在酒吧或夜...

生活

螃蟹控別錯過! 全台唯一「大閘蟹吃到飽」無限供應 反應狂熱加開中午時段

老饕們吃起來!全台唯一「大閘蟹吃到飽」正於香格里拉台南遠東飯店「遠東Café」登場,平日只要加價最低777元就有大閘蟹現點現蒸、無限供應吃到飽的服務,而為了要讓想吃的人都吃到,並為擔心晚上吃buff...

旅遊

違法偷賣含戴奧辛大閘蟹 業者抗罰敗訴

喬艾舶公司去年輸入大閘蟹,遭查獲含戴奧辛超標並違法偷賣,衛福部加重裁處販賣價格最高上限20倍罰鍰共計8980萬餘元。喬艾舶興訟抗罰,法院日前認定開罰有理,判決敗訴。衛福部食藥署於民國107年11月3...

社會

苗栗優質大閘蟹評鑑 夫妻檔養出11兩公蟹創紀錄

苗栗縣輔導養殖大閘蟹邁入第9年,今天舉辦年度評鑑競賽,由苑裡鎮夫婦鄧良洲、李妙貞分別拿下頭等、特等獎,兩人還養出1隻重量級11兩公蟹,刷新歷年紀錄,成為焦點。苗栗縣政府結合兩岸產、官、學界技術交流,...

地方

大閘蟹還是帝王蟹?4餐廳秋蟹料理 肥美又能享折扣

秋天正是品蟹的絕佳時機!點水樓、名人坊、珍寶等餐廳,均以自家擅長的調理方式,推出一系列生猛活蟹料理;金子半之助更大膽使用現炸帝王蟹做成丼飯,帶來不同食趣。點水樓自十月中旬開始供應清蒸大閘蟹料理,在台...

生活

大閘蟹還是帝王蟹?4餐廳秋蟹料理 肥美又能享折扣

秋天正是品蟹的絕佳時機!點水樓、名人坊、珍寶等餐廳,均以自家擅長的調理方式,推出一系列生猛活蟹料理;金子半之助更大膽使用現炸帝王蟹做成丼飯,帶來不同食趣。點水樓自十月中旬開始供應清蒸大閘蟹料理,在台...

udnSTYLE

全台唯一大閘蟹吃到飽 錯過再等下一年

秋高氣爽,吃蟹正對時! 為了滿足每年消費者盡情品嘗大閘蟹豐碩飽滿蟹膏,香格里拉台南遠東飯店自10月18日起,在自助餐廳「遠東Café度推出「超豪邁 大閘蟹飽食季」晚餐時段快閃活動,每人以原餐費另外加...

生活