公母傻傻分不清？買大閘蟹見「雌雄同體」真相超恐怖 網驚：千萬別吃

最近來到大閘蟹當季季節，不少人都會出外吃大閘蟹日式自助料理，或自己買大閘蟹回家炮製。大家都會靠蟹殼分出公母選購，不過日前有網友買了大閘蟹後卻發現大閘蟹雌雄莫辨，真相竟是…。

大閘蟹蟹公蟹母各具風味，港人一般會通過蟹的肚臍分辨公母。蟹母的肚臍是圓形，而蟹公則是尖尖的三角形。日前有網友就在「香港大閘蟹關注組」上分享到自己買了一隻大閘蟹，但從蟹的肚臍卻分不出公母，所以請教一眾網友，「這是公蟹還是母蟹，一時之間竟分不清楚」。

從圖中可見大閘蟹的肚臍不圓不尖，雌雄莫辨。有網友就表示「我想是公，只是條野生得比較粗了啲姐」，又有網友笑言它「雌雄同體」，是「偽娘」、「跨性別大閘蟹」、「蟹妖」、「應該是公公」。不過亦有網友認爲「吃下肚的可大可小」，希望可以找到真正答案。

有網友就留言表示，其實這隻大閘蟹應該是蟹公，只是它感染了一種叫作「蟹奴」的寄生蟲。據台灣網站「泛科學」分享資料所指，當雌性「蟹奴」入侵蟹隻，以枝狀根部細管伸進宿主體內、吸收養分長大同時，也會影響公蟹的激素平衡。現場演出公蟹的腹部，讓蟹的外觀變得像雌蟹，甚至令公蟹擺出雌蟹交配的姿勢。而「蟹奴」寄生後也會讓雄蟹失去生殖能力，反而「蟹奴」還會在蟹的底部形成外部的育兒囊，強迫雄蟹「變性」、「代孕」，養育寄生蟲的幼蟲。

樓主回覆留言指，查證自己買到的正是被「蟹奴」寄生的大閘蟹，不能進食，又呼籲「大家如果有買到這種蟹，千萬別吃」。不過雌性「蟹奴」寄生蟲若沒有成長出至大閘蟹體腔外、形成像是「蟹卵」的囊狀部分，相信一般人很難發現。而雄性「蟹奴」寄生蟲更是體型較細，若蒸熟大閘蟹打開才發現蟹肉因被寄生而變臭，也是十分掃興。大家自行選購時一定要多加留意啊！

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文章授權轉載自《香港01》