限制鬆綁！6月7日起雙鐵維持社交距離可脫口罩
【勞保黑洞2】誰當勞保年改指揮官 「需有溫度的陳時中」
食譜
【食譜】醬燒雞腿排佐菇菇。蛋白質+纖維質的簡易低醣菜
低醣飲食少不了吃肉配菜，不過不想大動鍋鏟的話，把醃好的腿排與菇菇一同燒煮，做個「醬燒雞腿排佐菇菇」~這樣不但一鍋完成，菇菇也可以吸收雞肉與醬汁的風味，就能同時攝取蛋白質、纖維質與動物性油脂囉~♪【醬...
吃當季／茭白筍烤煎燙皆宜 挑胖一點直一點的才夠味
養生很重要的就是要「吃當季」，但當季該吃什麼？元氣網「吃當季」為您整理當季盛產的蔬果，介紹當下適合吃的蔬菜水果，其營養價值、食用注意事項，及最實用的食譜等。茭白筍水分多、熱量低，還含有維生素A跟C，...
【食譜】和風辣味燒豆腐。天熱~就簡單煮一鍋低醣菜吧！
之前看到網路文章分享，夏天吃辣逼汗更消暑！嗯…好像還不錯喔XD？！這道「和風辣味燒豆腐」以麻婆豆腐為發想，但不用豆瓣醬，改以柚肉和風醬+辣椒醬的組合，讓辣味比較圓潤適口，鹹度也不會太高，煮一鍋做便當...
好好吃／高鐵員工 手作料理大公開
為鼓勵員工盡可能宅在家，享受與家人相處的時光，守護自己愛的人也守護旅客健康安全，台灣高鐵公司推出「T Living宅家好精彩」活動，活動至今收到許多精彩投稿，高鐵也不吝嗇分享員工美味食譜，有高難度的...
食譜／義大利墨魚麵 味道濃郁好吃又健康
很多人都喜歡吃海鮮，而且海鮮的種類很多，不同的海鮮口味差異很大，有的海鮮還很特別，比如說墨魚，當它遇到驚嚇或者遇到強敵時，會噴出一大團墨汁，把水變成黑色，遮擋視線，然後趁亂伺機逃走，所以又被叫做烏賊...
高鐵正妹服勤員 手作料理不藏私大公開
為鼓勵員工盡可能宅在家，享受與家人相處的時光，守護自己愛的人也守護旅客健康安全，台灣高鐵公司推出「T Living宅家好精彩」活動，活動至今收到許多精彩投稿，高鐵也不吝嗇分享員工美味食譜，有高難度的...
泡麵怎麼煮最讚？ 內行曝「3種獨門吃法」蹦出新滋味
台灣泡麵品牌、口味眾多且方便料理又好吃，是不少民眾的宵夜首選。日前有女網友不藏私分享泡麵的獨門吃法，讓其美味再升級且零廚藝也能輕鬆上手，貼文一出立刻掀起熱議。原PO在「Dcard」分享3種料理食譜，...
【食譜】柚香起司豬肉蛋帕尼尼。懶人作法帕尼尼
熱熱的天氣啊～果然要加點清爽的風味才對味！懶人作法的豬肉蛋帕尼尼，內餡以柚肉和風醬做調味，讓起司+豬肉的濃郁口感中～多一份微甜的清新鹹香，把豬肉與蛋一起煎熟分切，這樣熱壓時更方便，口感也比較均勻，喀...
數位行銷／內容行銷的真諦
台灣已經連續十多天零確診了，在新冠肺炎肆虐各國的期間，這自然是一件值得欣喜的事情，然而我們絲毫不能夠放鬆。可想而知，人們都渴望回歸正常的生活，諸多廠商更希望業績能夠回溫。在人力、物力有限的前提下，業...
食譜／國民美食滷肉飯，做法特簡單，味道不簡單
滷肉飯，是大街小巷小吃店的招牌飯，食材很常見在家自己做，超簡單也超級美味，比小吃店販售的好吃百倍，說起滷肉飯，在街頭的小吃攤隨處可見，一碗好吃的滷肉飯，除了米飯要晶瑩剔透，那一勺滷肉也要色澤紅亮、軟...
【食譜】香辣番茄肉醬義大利麵。一鍋到底義大利麵
最近好愛煮義大利麵呀！尤其天熱不想太麻煩，一鍋到底的義麵最省事了～而一般中式料理常用的辣椒醬，其實也很適合加入義大利麵中調味！尤其香噴噴的辣醬再配上酸甜的番茄，不但開胃~還能發汗幫助熱氣消散喔！【香...
食譜／青衣魚頭燉豆腐，湯汁濃郁豆腐鱼肉鲜嫩
生長在基隆海邊而且附近有漸多漁民，經常聽見他們說，吃四腿的不如吃兩條腿的，吃兩條腿的不如吃沒腿的，這個沒腿的指的就是魚，魚肉的蛋白質含量很高，而且氨基酸的組成與人體組織蛋白相接近，屬於完全蛋白質，這...
好好吃／海鮮料理 健康又下飯
本身從事公職的劉玉華，平時工作忙碌，且還常有加班需要，不過儘管如此，從小愛吃的她，儘管覺得下了班還要做菜很累，但每每外食吃到什麼「好料」的，總會「手癢」的想要回家嘗試，當看到老公、孩子吃著自己親手煮...
【食譜】黑糖奶茶雙色凍。用黑糖磚做簡易甜凍！
天氣一熱，果凍這種冰涼點心就大大受歡迎，不過市售果凍大都那幾樣，想玩點新花樣果然還是要自己動手才行！這次運用黑糖磚+奶茶粉的組合，把較甜的黑糖奶茶做為下層，較透且微甜的黑糖凍則做為上層，這樣可以一次...
減醣料理在家做／花椰菜米偽炒飯、無麵粉芝麻葉披薩
小研究製作減醣料理或便當，但做出來的成品總差強人意，不然就是沒什麼變化，感受不到吃美食的樂趣。到底要怎麼做，才能吃得開心又美味呢？研究料理多年的喻碧芳老師，來為大家示範如何用常見食材和電鍋、平底鍋等...
低溫烹調你也會／肉食控必看！軟嫩多汁白滷牛腱心
經常食用高溫油炸、燒烤的食物，會對身體造成極大負擔，將烹調溫度控制在120℃以下(中小火)的「低溫烹調」法正流行，也廣泛運用在各式料理中，在家用「低溫烹調」處理肉類料理，難度會很高嗎？料理老師喻碧芳...
用電鍋做芋頭糕！鹹香Q軟，吃得到芋頭絲，自己做最安心！
芋頭盛產時節，加入在來米粉做成的「芋頭糕」也很好吃喔！剛蒸好的芋頭糕非常軟嫩，每一口都嚐得到油蔥香氣及濃郁的芋頭香味，自己動手做，可以多放些芋頭，鬆軟綿密的芋頭絲，口感更豐富！《材料》芋頭 350g...
食譜／香煎牛肉，簡單易做好上手！
香煎牛肉，簡單易做，牛肉含豐富鐵質、蛋白質，偶爾配紅酒吃挺不錯。自己煎，想吃多熟，就煎多熟，今天煎給老公吃，他只吃五分熟(對我而言：半生不熟)，如果您想要七分熟，煎時正反兩面各多煎30秒即可。所需的...
低溫烹調你也會／肉食控必看！軟嫩多汁的白滷牛腱心
經常食用高溫油炸、燒烤的食物，會對身體造成極大負擔，將烹調溫度控制在120℃以下（中小火）的「低溫烹調」法正流行，也廣泛運用在各式料理中，在家用「低溫烹調」處理肉類料理，難度會很高嗎。料理老師喻碧芳...
減醣料理變化多／三道雞蛋超簡單食譜 美味豪華又飽足
家庭料理中雞蛋真的很重要！就算家裡沒剩甚麼食材，只要還有幾顆蛋，肚子餓時總能快速做出滿足的加蛋料理，美味又暖胃。現在許多上班族也想自己作減醣（低醣）料理，雞蛋更是不可或缺的重要食材之一，有蛋讓整餐飽...