快訊

空拍滿滿都是人!張善政首場造勢中壢登場 現場湧2.5萬名支持者

為何美股恐慌指數急拉?VIX狂飆22% 大型避險基金傳爆倉+AI股遭血洗

中職/蔣銲8局0失分帶頭完封中信兄弟 龍隊3:0搶下總冠軍賽首勝

葡萄酒

1.5 億年前的海洋藏在白酒裡?More/Less 以風味考古推夏布利白酒佐生蠔

喜歡生蠔的人,往往也少不了一杯冰涼白酒相伴。但你曉得法國勃根地夏布利(Chablis)產區的葡萄園土壤裡,真的埋著大量1.5億年前的化石牡蠣殼嗎?想一嘗兩者相佐的美好滋味,台北WineCaféMor...

500輯

11月薄酒萊新酒開瓶在即!三大酒莊新酒亮相、2026「酒神慶典」同步開喝

每年11月,葡萄酒迷都在等待一個特別的時刻,伴隨「薄酒萊新酒」(BeaujolaisNouveau)於11月第三個星期四全球同步開瓶,也代表著一年採收、釀造的季節暫時告一個段落,並即將開啟全新的品飲...

500輯

從世界第1跌到第3?沒有地區逃得過熱浪 法國葡萄酒產量創70年來新低

法國今年經歷其史上最炎熱的夏季和嚴重乾旱,導致舉世聞名的法國葡萄酒產業受重創。法國農業部已警告,今年全國葡萄酒產量可能連續第3年下降,跌到70年來最低點。閱讀更多:氣候變遷改寫葡萄酒版圖?南歐部分地...

倡議家

彰化紫晶盃葡萄酒評鑑知名度打開 酒莊跨縣市參賽

彰化縣政府、二林鎮農會今舉行第二十一屆紫晶盃葡萄酒評鑑,逾20家次酒莊參加三組競賽,今年不僅二林地區酒莊踴躍報名,還有來自和美鎮、埔心鄉和台中市的酒莊,參與面擴大也提升品質。

地方

台灣成日本葡萄酒最大出口市場 占比近24%秋冬酒莊旅遊夯

隨著秋冬旅遊旺季到來,赴日旅遊除了賞楓、泡湯,日本各地葡萄酒產區也成為台灣旅客探索日本的新玩法。Rakuten樂天旅遊指出,日本葡萄酒近年在國際市場能見度持續提升,酒莊參訪、品飲、餐酒搭配及葡萄園體驗等行程逐漸受到旅客關注;其中,台灣更在2025年成為日本葡萄酒出口量最大的單一市場,占整體出口量近24%。

產經

熱浪乾旱衝擊葡萄酒業!今年法國產量恐連3年下降 跌至70年新低

法國今年經歷其史上最炎熱的夏季和嚴重乾旱,導致舉世聞名的法國葡萄酒產業受重創。法國農業部已警告,今年全國葡萄酒產量可能連...

全球

水田排球、葡萄酒、布袋戲接力登場 二林文化季9月19日開跑

彰化二林文化季9月19日登場,今年以全台首創、別開生面的「阿豆大叔杯水田排球賽」打頭陣,將排球賽搬進水田,10月2日舉行開幕典禮,文化季活動延續至10月底,從藝文展演、書法、兒童劇,到葡萄酒、農業及食農體驗,串聯二林在地文化與產業特色。

生活

乾旱、暴雨、真菌三面夾擊:捷克酒農用生態農法、草藥防禦 提高葡萄免疫力

全球氣候變遷正使葡萄酒產業面臨前所未有挑戰,乾旱期延長、暴雨加劇,導致葡萄減產或被迫提前採收。中央社記者走訪捷克摩拉維亞與中波希米亞2大葡萄酒產區,深入了解酒農如何透過有機農法,在極端氣候中守護作物...

倡議家

極端氣候衝擊葡萄園 捷克酒農尋永續栽培之道

全球氣候變遷正使葡萄酒產業面臨前所未有挑戰,乾旱期延長、暴雨加劇,導致葡萄減產或被迫提前採收。中央社記者走訪捷克摩拉維亞...

全球

捷克葡萄酒國際嶄露頭角 百大佳釀齊聚世界遺產酒窖

許多人對捷克的第一印象往往是啤酒文化。然而,憑藉涼爽氣候孕育的獨特風土,以及近年興起的自然酒風潮,捷克葡萄酒正迅速在國際...

全球

法國因暑熱提早採收葡萄 氣候暖化成北歐釀酒契機

今年夏季高溫促使法國葡萄農罕見提早採收,北歐國家卻因暖化而有機會發展釀酒業。專家分析,歐洲葡萄酒產地北移未來可能發生,現...

全球

噶瑪蘭威士忌TWSC七度封王!Oloroso雪莉桶勇奪年度最佳單一麥芽威士忌

噶瑪蘭威士忌再度於國際舞台締造佳績,在2026年日本東京國際威士忌與烈酒競賽(TokyoWhisky&SpiritsCompetition,TWSC)拿下亮眼戰績,其中「噶瑪蘭經典獨奏Oloroso...

udnSTYLE

捷克推葡萄酒旅遊 從釀酒到產地體驗引領產業升級

捷克摩拉維亞近年結合葡萄酒產業與觀光,積極推動「葡萄酒旅遊」(Wine Tourism),讓遊客品酒、漫步葡萄園、參加酒...

全球

2050年全球酒市恐腰斬!氣候變遷、健康風潮重創葡萄酒產業

氣候變遷、市場萎縮雙雙影響製酒生意,全球酒精市場2050年恐腰斬!葡萄酒產區遭遇長期乾旱,影響產量與品質。而全球健康意識抬頭與國際法規趨嚴,使得酒類市場逐年減弱,葡萄酒因同時面臨氣候衝擊與消費萎縮的雙重壓力,使其在這波產業轉型中受創巨大, 法國政府甚至要求酒農剷除部分葡萄園以減產。氣候與市場雙重打擊下,迫使酒莊從精準農業、發酵技術及低酒精產品線多管齊下,尋找新的出路。

全球

美國小酒莊以新奇風格聞名 赴法三度創業開始學習傳統

成功往往走在一條緊張的鋼索上。一個失誤就能讓一切崩塌。就以過去名為SoutholdFarm&Cellar、現在簡稱Southold的酒莊為例。這家小型、勇於冒險、家族經營的酒莊,曾在兩個完全不同的地...

聯合報

大城營建機構別出心裁以品酒會詮釋ESG 從土地永續串聯未來生活

企業永續理念已從報告書走進日常生活。大城地產(6171)暨大城營建機構首度以舉辦《From Soil to Soul從土壤到酒杯》品酒會型式,透過自然酒(Natural Wine)來認識土地、生態與永續農業的關聯,將ESG理念轉化為生活體驗,也藉此與住戶交流對居住環境及土地價值的看法。

產經

高壓加班釀職災!入職不到4月腦中風 品牌副理控酒商判賠千萬

羅姓女子2019年在葡萄酒代理商公司擔任品牌副理,不到4個月就在工作中暈倒送醫,被診斷出急性腦中風,復健後仍有急性腦梗塞、完全性失語症,她控訴酒商要求盡速熟悉酒類知識且賦予過量工作導致患病,向法院請求給付職災賠償,士林地院審理後判賠1228萬2883元。

社會

高壓加班釀職災!入職不到4月腦中風 品牌副理控酒商判賠千萬

羅姓女子2019年在葡萄酒代理商公司擔任品牌副理,不到4個月就在工作中暈倒送醫,被診斷出急性腦中風,復健後仍有急性腦梗塞、完全性失語症,她控訴酒商要求盡速熟悉酒類知識且賦予過量工作導致患病,向法院請...

元氣網

世足賽/足球迷開喝!梅西打造葡萄酒首度登台 金色三麥限量開賣

足球熱潮持續升溫,不少球迷相約餐廳看球、享受應援氛圍。金色三麥今年攜手鑫羿文創,首度引進由阿根廷足球巨星梅西(Lionel Messi)親自參與打造的「Lionel Messi 10 GOAT」系列葡萄酒,即日起至8月14日於全台5家指定門市(台北美麗華店、台北酒窖店、台中勤美店、台中市政店、台中崇德店)限時限量展售,除了提供內用,也推出外帶優惠,讓球迷在觀賽之餘,多了一份兼具收藏與儀式感的微醺體驗。

旅遊

世足賽/足球迷開喝!梅西打造葡萄酒首度登台 金色三麥限量開賣

足球熱潮持續升溫,不少球迷相約餐廳看球、享受應援氛圍。金色三麥今年攜手鑫羿文創,首度引進由阿根廷足球巨星梅西(Lionel Messi)親自參與打造的「Lionel Messi 10 GOAT」系列葡萄酒,即日起至8月14日於全台5家指定門市(台北美麗華店、台北酒窖店、台中勤美店、台中市政店、台中崇德店)限時限量展售,除了提供內用,也推出外帶優惠,讓球迷在觀賽之餘,多了一份兼具收藏與儀式感的微醺體驗。

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