科大生把台灣土壤變成餅乾 「吃土」體驗島嶼之美

台灣科技大學設計系昨天舉辦畢業展，系上學生王靖蓉、張雅茜把台灣的土壤做成各式可口的餅乾，讓大家用「吃土」的方式認識台灣這塊土地。全世界12種土綱土壤中，台灣這座小島就有11種，透過土壤與食物質感的設計，讓大家一邊享用餅乾、一邊挖掘台灣各地區的土壤特性，感受土壤、並且更加親近土壤。

學生分享，帶著一點鹽顆粒的餅乾，是台南七股鹽田的旱境土、表面有著膨脹和龜裂痕跡的是膨轉土、有著雙色的新成土來自金門、花東則有偏黑的黑沃土。這一塊塊餅乾，都是利用天然食材，像是竹炭粉、黑糖、可可粉、芝麻粉，再加上不同乾燥和烘培手法反覆實驗出來的作品。兩個人在發想這個設計作品前，其實不太會烘培，但是能透過餅乾讓大家認識台灣這塊土地很有成就感。

另一組學生李俐臻、王譽看見傳統活版印刷已沒落，設計了一套活版印刷巧克力體驗流程，將傳統鉛字改為巧克力，讓大家體驗從巧克力變成巧克力字磚，再一一的挑檢，最後放入盒內排版印製。不僅讓使用者能夠在過程中體驗活版印刷的流程，更能將這份親手做的禮物送給身邊重要的人，保留手作的溫度，並讓傳統技藝留傳。

「我的爸爸和別人的不太一樣！」從小和水電工爸爸在工地長大的吳柏陞說，他從小就有這些疑問：為什麼假日不能出去玩都在工地？從小就羨慕別人可以出國旅行，在成長的過程中，也比較沒有自信，透過這部和朱恩祈同學合作的動畫作品「缺席的家長會」，想表達成長時期心裡的空缺。

吳柏陞說，自己漸漸長大、懂事之後，發現水電工應也是受人敬重的專業工作，想透過這個作品告訴家人：「父母也是孩子們的驕傲！」吳柏陞說，其實爸爸還是希望我能回去協助水電工的家業，自己雖然讀設計系，但能為自己和父親留下這部動畫作品，鼓勵每一個出身底層的孩子們，是很有意義的事。