蘇丹紅辣椒粉豬肉乾、菜䔕餅皆中鏢 北市曝流向

國內食品捲入蘇丹紅辣椒粉風暴，各縣市衛生局近日追查違規產品流向，北市衛生局今統計已掌握金安記食品廠豬肉乾供應台北市2家下游業者，辣豬肉乾總計已下架15公斤，香辣豬肉絲下架25.2公斤，鑫豪食品菜䔕餅110克供應台北市1家下游業者，已全面完成下架，總計1萬6992包，北市下架1474包。

衛生局統計，位於大同區志翰食品行，香辣豬肉乾（有效日期：2024.08.10～2025.02.06）已下架15公斤共25包、香辣豬肉絲（有效日期：2024.08.09～2025.02.05）：下架回收12公斤共4包；珍味果汁肉鬆店，香辣豬肉絲（有效日期：2024.08.09～2025.02.05）已下架回收13.2公，包含完整3包及散裝4.2公斤。

另外，鑫豪食品菜䔕餅110克（有效期限2024.08.02、08.15及08.23）通路全聯有限公司不分有效日期，已全面完成下架，總計1萬6992包，北市下架1474包。

衛生局表示，已要求上述業者應張貼公告告知消費者相關訊息，蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用著色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料與製程之管理，避免觸法。呼籲民眾若有購買上述產品請立即停止食用，並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。