快訊

伊朗擊以色列 台生驚魂:睡夢傳來爆炸聲、立刻躲防空洞

別忽視睡眠呼吸中止症 當心可能長出金魚嘴、水牛背及馬長臉

地震險保額最高僅150萬 維護災損權益如何聰明投保?

寶林茶室

食安問題連環爆 是稽查太過嚴格還是業者螺絲鬆了?

近期食安問題頻傳,蘇丹紅話題才剛停歇,又出現食物中毒案例連環爆,在衛生單位上門稽查過後,更查出多項缺失,就連大型、知名的連鎖餐飲都無法倖免。業者頻頻出包,到底是現有規定太過嚴格,還是業者長久以來螺絲...

聯合報

聽到「都吃了河粉」護理師超警覺…寶林案馬偕最早鎖定邦克列酸

寶林茶室食物中毒案釀二死震驚全台,馬偕醫療團隊靠著細微的證據加上平時累積的毒物知識,快速鎖定從未在台灣出現過的毒素「米酵菌酸」(新譯邦克列酸),讓中央與地方政府快速聚焦偵辦方向,採檢培養唐菖蒲伯克氏...

生活

毒物專家分析寶林茶室3大疑點 廚師住處檢體是最後線索

寶林茶室食物中毒案件從3月底發生至今,有時用河粉、粿條個案身上皆檢出米酵菌酸(新譯邦克列酸),然而環境採檢僅有越籍廚師手部跟糞便被驗出,其他部分不論是會讓產生邦克列酸的唐菖蒲柏克氏菌或是邦克列酸都沒...

社會

教科書上都沒寫「邦克列酸」如何發現? 馬偕神人還原關鍵

3月底發生的寶林茶室中毒案是台灣醫學史上重大食物中毒事件,毒性強,致命速度快,所幸短短數天迅速鎖定目標,發現米酵菌酸(新譯邦克列酸),讓大海撈針的難題找到脈絡,成為全國調查起源。王薏婷說,個案年輕,...

社會

寶林茶室中毒案 王必勝:1重症患者下周換肝救命

台北市上月底爆發寶林茶室邦克列酸中毒事件,目前導致中毒的原因仍然成謎。病患情況,目前統一由北市衛生局說明,北市衛生局指出,尚有4位患者在加護病房救治,其中3人將評估換肝,另外1人意識恢復情況較差,仍...

社會

王必勝:食安事件高度政治化 稱讚馬偕醫是「神人」

近期食安事件不斷,從先前的台糖豬肉西部特羅,到近期的寶林茶室等案件。衛福部次長王必勝說,近期事件變成高度政治化,容易妨害專業判斷,也讓中央跟地方的專業人員失去了互信。王必勝接受媒體「官我什麼事」節目...

要聞

卓榮泰公布新內閣5首長 小野掌文化部、劉世芳接內政部

˙新內閣今天公布第二波人事,由準行政院長卓榮泰宣布內政、教育、文化、法務、交通部五位新首長,卓榮泰表示,這些新首長都是經過拜訪深談過後敲定的,希望借重他們的長才為國家效力。卓榮泰今天宣布,教育部長由...

聯合報

扣不扣寶林食材? 陳彥元還原:沒有中央地方角力

寶林茶室食安風暴,演變成中央地方第一時間扣不扣食材的攻防。台北市衛生局長陳彥元今天接受廣播節目專訪時還原始末,強調「沒有所謂中央地方角力」,他也說,目前衛福部在場域沒有培養到邦克列酸,因此可以寬心沒...

要聞

寶林茶室案遭王必勝怒批甩鍋 蔣萬安:我們是還原事實

台北市長蔣萬安昨赴議會專案報告,議員柳采葳質詢時問蔣寶林案「知有4案例時,衛福部卻不願查扣食材?」蔣回「第一時間,他們是不願意」、遭王必勝反嗆「哪有什麼第一時間不願意」並指北市甩鍋。蔣萬安上午受訪表...

要聞

寶林食物中毒案/北市府指中央不扣食材 王必勝怒嗆

寶林茶室食物中毒案,地方、中央持續隔空交火。藍營北市議員柳采葳昨質詢,衛福部第一時間不願查扣食材,北市勒令寶林分店停業還接到中央關切電話,明明衛福部動作比北市府慢,民進黨還批北市府慢半拍,「是不是釋...

要聞

王必勝駁蔣萬安提寶林停業有關切電話 北市:問適法性

台北市長蔣萬安今赴議會專案報告,議員問蔣寶林案「知有4案例時,衛福部卻不願查扣食材?」,蔣回「第一時間,他們是不願意」、要求勒令停業還接到中央關切電話;反遭王必勝批「哪有什麼第一時間不願意」,指北市...

要聞

衛福部第一時間不扣寶林茶室食材? 北市衛生局:善意討論

寶林茶室食物中毒案未歇,地方、中央隔空交火。藍營北市議員柳采葳今質詢,衛福部第一時間不願查扣食材,更爆北市勒令分店停業還接到中央關切電話。衛福部次長王必勝否認此事,更反批北市推責任。北市衛生局長陳彥...

要聞

蔣萬安曝衛福部「第一時間不扣寶林食材」 王必勝怒了

寶林茶室中毒案未歇,台北市長蔣萬安今被問到,「已知有4案例時,衛福部卻不願查扣食材」時回應,「第一時間,他們是不願意」、要求寶林勒令停業時,還接到中央關切電話,「為什麼要做這麼絕」;衛福部次長王必勝...

要聞

寶林茶室案中央不願扣食材? 蔣萬安證實:的確第一時間不願意

台北市長蔣萬安上午針對剴剴案、寶林茶室中毒事件及近期相關食安事件赴市議會專案報告並答詢,國民黨北市議員柳采葳質詢時指出,3月26日已知有4案例,衛福部卻不願查扣食材?蔣萬安答詢說,「第一時間,他們是...

要聞

食物中毒通報增…餐廳停業標準 改看個案嚴重性

食安事件層出不窮,除了寶林茶室,「初瓦」、「嚮辣和牛麻辣鍋」台北西門店,以及八方雲集北投公館加盟店、新莊頤品飯店均傳出食物中毒群聚。根據衛福部統計,今年第一季食物中毒案件通報數達四四六件,相較近三年...

生活

議員質疑第一時間稽查未帶回嫌疑食材 蔣萬安:不要用上帝視角

台北市寶林茶室食品中毒案件,已經累計34例通報,而在死者身上和代理廚師手上驗出邦克列酸毒素,但仍找不到邦克列酸來自哪一個食材或醬料產生。民進黨議員顏若芳批評,為何第一時間稽查時,沒有帶回食餘?台北市...

生活

寶林茶室中毒案最終結果14日出爐 邦克列酸將列常規檢驗

寶林茶室食物中毒事件發生逾2周,衛福部於4月4日到寶林茶室越籍廚師家及饒河分店廚師家,採檢27項檢體結果,將於4月14日出爐,寶林中毒謎團有望揭曉。衛福部食藥署今指出,經專家會議建議,米酵菌酸(新譯...

社會

批北市府索資黑箱作業 苗博雅怒退空白資料給蔣萬安

台北市議會開議第二天市長蔣萬安施政報告,市議員苗博雅批蔣市府對議員索取資料採黑箱作業,要寶林茶室稽查表卻給一張空白資料羞辱議員,已不是議員的立委徐巧芯反而能取得資料。苗現場退還資料給市府,痛批蔣若不...

地方

北市議會達共識 蔣萬安就食安4議題專案報告

北市議會今天開議,民進黨團主張專案報告優先於施政報告,進而與國民黨團言詞交鋒逾1小時,最後藍綠白達成共識,安排台北市長蔣萬安11、12日針對食安等4大議題專案報告。台北市議會今天召開大會討論議事日程...

地方

寶林案產險將提理賠文件清單 北市府協助後續

寶林茶室食物中毒案保險理賠問題,台北市法務局今天表示,將啟動公共意外責任保險附加食品中毒保險條款,2家產險公司本周將提供文件清單進行保險理賠程序,市府將協助後續。根據衛生福利部統計至昨天下午5時30...

社會