尖石新樂國小中央廚房擴建 可供餐偏鄉3校照顧師生

位於新竹縣尖石鄉的新樂國小，今舉行中央廚房擴建落成典禮，不僅能供餐新樂國小自己吃，還惠及尖石國小及嘉興國小，更為了確保飯菜一路熱騰騰，導入熟食配送服務管理系統，要讓尖石的孩子們都能吃到溫暖又營養的午餐。

新竹縣教育局表示，新樂國小的舊中央廚房早在1986年就興建啟用，至今超過30年，為了讓偏鄉的孩子也能夠享受到與市區學童相同品質的飲食照顧，在偏鄉學校中央廚房計畫推動下，由中央及地方耗資2209萬元擴建並更新設備。

新的新樂國小中央廚房不僅供應營養午餐給新樂國小及附設幼兒園的師生，還供應尖石國小及嘉興國小，總計3校超過300名學童，不過因新樂國小與嘉興國小距離超過7公里，為了避免飯菜運送途中冷掉，還導入熟食配送服務管理系統，讓營養午餐端上書桌依然熱騰騰。

今天上午新竹縣副縣長陳見賢出席主持落成啟用典禮，他提到有賴各界支援才能讓工程順利完成，他也看到新的新樂國小中央廚房外觀結合紅色圖騰、菱形及橫條紋為基本元素，有濃厚泰雅特色，象徵泰雅族人積極進取及勇於挑戰精神。

教育局說明，新樂國小中央廚房聯合供餐的概念與泰雅族共食文化（qutux niqan）理念相仿，透過行政院「推動偏鄉學校中央廚房計畫」補助，使3所原鄉部落小學成為一家人，一起煮食及供餐分享，不僅達到聯合供餐的目標，更實踐泰雅共榮、共存及共享的gaga（習俗規約）。

教育局指出，新中央廚房擴建工程除擴建廚房內部空間及更新相關設備外，還增加2樓營養師辦公區域及學校烹飪教室，未來學生就能利用烹飪教室學習製作泰雅族菜餚。