北市教育局宣布 將與校園營養午餐業者簽切結禁用核食

中央將開放進口日本福島五縣市食品，國民黨北市議會黨團上午舉行記者會，市議員王鴻薇、陳重文、闕枚莎要求北市教育局比照萊豬，與營養午餐團膳業者換約，確保食安；因適逢開學、議會休會，換約或重修自治條例緩不濟急，北市教育局主祕吳金盛表示，下午將與團膳業以簽切結書方式，即日起禁用核食。

王鴻薇指出，因3月下旬市議會才開議，來不及修自治條例，希望北市府能更快、更有效率方式，以行政命令明文禁止營養午餐團膳業者使用日本福島五縣市食材，並先開「第一槍」，呼籲全國一起來做。

陳重文指出，蔡英文總統不要用學童的健康來換外交，尤其學童身體尚在發育，勿吃下有問題的食物；議員闕枚莎也表示，蔡政府無視2018年的反核食公投結果，踐踏779萬票反核食的民意，強行開放對健康有疑慮的食品，國民黨會強力監督把關。

吳金盛指出，北市營養午餐目前有4道食安關卡，包括優先使用國產在地食材、契約規範、每日食材登錄公開透明，加上衛生局、動保處、產發局跨局處共同稽查把關。對於已簽約的業者，可配合簽切結書，禁核食進入校園，上午整理完切結書稿件後，下午就可與業者完成簽切結程序。

台北市餐會食品商業同業公會高嘉鴻理事長表示，政府應該做好源頭把關檢驗，避免風險產生，日本食材價格高，較少聽到業者在營養午餐中使用日本食材，但避免風險仍有必要，對於簽切結書，業者會支持。

中華民國餐盒食品商業同業公會理事長陳明信表示，公會用最高標準做把關，對有疑慮的食材都不會使用，會先簽切結 ，讓學生家長放心。另外，對於調味料、添加物、加工食品可能有疑慮，但取代性高，台灣價格相對便宜，業者不太會使用進口調味料，像日本味增，台灣產品CP值反而比較高。

教育局體衛科長林奎宇指出，市府會定期做跨局處稽查，簽切結後，若廠商給予不實食材來源證明，可歸責廠商，市府可記點10至20點，記點總數達20點，得終止契約。