暨大學餐又出包 學生吃牛肉河粉吃到「小強」

國立暨南國際大學上周才傳出學生集體食物中毒，南投縣衛生局針對食物、水質取樣送驗，結果還沒出爐，未料昨又出包，有學生吃牛肉河粉卻「吃到蟲（蟑螂）」，氣得上網PO文；對此，校方表示，將依約對負責廠商開罰，並著手整修學生餐廳，完工後重新委外經營，開學後有新廠商進駐，同時更嚴格要求衛生及品質。

暨大在10至13日陸續傳出有學生到學校餐廳用餐後開始拉肚子，因腹瀉人數多達58人，學生懷疑是集體食物中毒，互相提供用餐資訊比對，一度懷疑是餐廳內的鴨肉飯出問題，校方獲報後立刻要求出餐店家停業，並與衛生局介入了解。

而經南投衛生局調查，出腹瀉症狀的60多名學生中，有46人曾到食用鴨肉飯，因並非全數都有吃鴨肉飯，無法斷定是該項餐點出問題，因此將食物、水質、腹瀉學生排泄物等均取樣送驗，但檢驗結果還沒出爐，未料學生餐廳又出包。

昨天有暨大學生到校內餐廳用餐，他點了原味牛肉河粉，未料河粉內竟有「小強」蟑螂的屍體，氣得他在臉書「暨大大本營」發文抱怨，「學餐二樓XX原味牛肉河粉吃到蟲」，再被人轉PO到「Dcard暨南大學板」，該校學餐問題又引發熱議。

對此，暨大表示，昨天（18日）剛好是該店家本學期最後1天營業，未料卻出狀況，而業者當下欲退費並賠償給購餐學生，但該名學生並未接受，校方得知此事後也立刻展開調查，後續仍會依照合約對負責的廠商進行罰款。

而為提升校內師生用餐環境及品質，校方將利用寒假期間整修學校餐廳2樓，完工後也將重新委外經營，因此開學後將有連鎖品牌業者負責，也會有新店家進駐設點，同時更加嚴格要求衛生及品質，避免類似的食安問題再次發生。