農業部喊話營養午餐恢復用液蛋 桃園教育局:審慎評估
農業部代理部長陳駿季今表示,目前不論國產或進口雞蛋都是安全的,期待各縣市政府可以重新考量,恢復學校午餐使用冷凍殺菌液蛋,讓國內學生享用國產雞蛋。對此,桃園市教育局表示,會在蛋品源頭流向、標示均確保安全無虞前提下,審慎評估有條件開放學校午餐使用液蛋。
陳駿季今在立院受訪說,這一個月來大眾對進口蛋的疑慮已影響到國產雞蛋的銷售,他向民眾信心喊話,國內銷售的雞蛋不管國產或進口都一樣安全,希望消費者看到雞蛋不要害怕;而營養午餐使用的液蛋本來規定一定要用國產液蛋,期待各地方政府重新考量是否讓營養午餐使用液蛋,讓校園也能享用到國內雞蛋。
桃園市教育局回應,因應進口蛋食安疑慮,為嚴加把關學生飲食安全與健康,9月19日起桃園市學校營養午餐暫停使用液蛋,一律使用現打國產蛋,以確保食材新鮮安全;至於是否使用液蛋,教育局會在蛋品源頭流向、標示均確保安全無虞前提下,審慎評估有條件開放學校午餐使用液蛋。
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