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蘇丹紅流竄全台 薛瑞元:小朋友吃辣習慣不普遍

含致癌工業染料蘇丹紅的辣椒粉,流入全台多項食品,為防堵使用到問題食品,全台16縣市學校午餐停用辣椒粉、咖哩粉。衛福部長薛瑞元表示,小朋友吃辣習慣不普遍,因此尊重地方政府處理方式;而國人嗜辣常見,不可能一查到蘇丹紅就全面禁止。
近期我國又陷食安爭議,累積15批被驗出有致癌物「蘇丹紅」的違規辣椒粉產品,而衛福部食藥署被外界詬病作業進度慢、難以全面防堵。薛瑞元今出席立法院衛環委員會,做「健保藥價調整,藥廠停產慢性病用藥之因應作為」專題報告,會前他受訪針對近期食安爭議回應。
「國人吃辣的習慣普遍,不太可能辣椒粉一被查出蘇丹紅,就全面禁止進口」,薛瑞元說,蘇丹紅辣椒粉事件跟其他食安事件性質略微不同,問題源頭是辣椒粉裡面含蘇丹紅,但是國內辣椒粉產量不足以供應市場需要,因此需要細緻的處理。
薛瑞元表示,邊境查到的不合格產品就是退運、銷毀,而抽查沒有百分百以前,抽核結果合格就是要讓產品進入國內市場,否則辣椒粉短缺也是讓民眾不方便。辣椒粉只要一小戳就可以製造很多相關食品,因此政府循線往下查,希望把有問題的找出來,找出來不是就直接禁止,還需要檢驗,檢驗不合格才會禁止,這也是處理時間比較長的原因。
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