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捲入蘇丹紅風波！阿基師「528盒口水雞」全賣光道歉聲明：協助消費者退貨

蘇丹紅風暴也燒到名廚了！阿基師個人品牌「基食堂」，被爆出有一項產品使用到蘇丹紅相關原料，於12日公開發表道歉聲明，將會負責協助消費者進行退貨。阿基師「基食堂」被北市衛生局查出「川味口水雞」的製造廠...

2024-03-13 10:18

一年一度的「台灣米其林指南2023」於昨（31日）上午正式揭曉，國際名廚江振誠創辦的餐廳「RAW」在台灣頗有名氣，獎項公布後，今年仍維持2星評價的殊榮，但他在IG上突發出一張全黑圖片，沒有任何文字，...

2023-09-01 09:30

台灣知名拉麵店「拉麵公子」推出視覺效果超震撼的「大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵」，限定預約一碗售價1480元，第一波預約品嚐的人數已經額滿了。知名廚師郭宗坤於24日在社群臉書喊話「料理魂燃燒起來了」，...

2023-05-24 12:23

【阿本家】是由川湘菜名廚蕭冠之師傅所創建的品牌，將傳統川菜口味濃郁、過癮香辣的滋味加入創意元素進行改良創新，藉由精湛的烹飪技巧、精準的調料與嚴選的食材，讓店內菜品外觀上更為精緻、引人注目，品嘗時又同...

2023-05-07 10:03

高雄冬季越夜越有氣氛，各種活動讓人流連忘返，誠品首場南下高雄舉辦的餐酒會「從收藏，到日常」整場座無虛席，賓客讚賞法餐與美酒搭配得恰到好處。誠品聯手弗勒莉酒窖選在高雄人氣爆棚的承億酒店26樓的高樓...

2022-12-02 10:34

晶華國際酒店集團超狂！這回砸重本特邀日本「麻婆豆腐之父」名廚陳建一，於「晶華美食到你家」特別推出限定「料理鐵人川味分享餐」與「料理鐵人川味九宮格」品項料理，吃得到特級鐵人麻婆豆腐，讓台灣賓客不用到日...

2022-09-28 14:00

【旅奇傳媒/編輯部報導】聖馬丁（Saint Martin），位處加勒比海地區，北面為法語區，位在加勒比海海域；南面為荷語區，位處美屬維京群島東面。五星級的 La Samanna, A Belmon...

2021-12-17 16:30

有說美國名廚Thomas Keller過氣，我不信，好的廚師不用跟隨潮流，功夫永遠在身，但看了他在YouTube上教授燒雞，又確實失望。白雞一隻，下鹽、胡椒加一些香草，紮起便拿去焗45分鐘，看焗出來...

2021-06-23 18:37