原有意來台插旗 「太二酸菜魚」改對台開放加盟
從大陸紅到台灣的「酸菜魚」,掀起國內餐飲熱潮,多家連鎖餐飲集團紛紛跨入酸菜魚店場,甚至一度傳出大陸酸菜魚霸主「太二酸菜魚」有意來台插旗展店。不過「太二」母公司、港股上市的九毛九公告,「太二」將對台灣開放加盟。
加盟商需提供人民幣300萬元(約新合台幣1,320萬元)以上合法現金或人民幣2,000萬元(約合新台幣8,800萬元)可變現資產證明。
公告指出,將引進加盟及合作模式至「太二酸菜魚」及「山的山外面酸湯火鍋」。其中太二自3日起開放新疆、西藏及台灣,大陸機場和高鐵站等交通樞紐,澳洲及紐西蘭的加盟模式。
同時,山外面自上3日起開放大陸若干指定購物中心的合作模式,及自2025年2月3日起全面開放加盟模式。
對於開放加盟的品牌和地區情況,九毛九集團相關人員表示,因為經過內部評估後,認為這兩個品牌已具備成熟的產品體系、營運模式和供應鏈支援。
太二為何會突然開放加盟,九毛九在公告給出的解釋是:可加快品牌擴張及區域滲透;有效利用合作夥伴的創業精神、當地專業知識及業務網絡;與自營模式相比降低集團的營運風險。
九毛九自2019年港股上市以來,一直在不斷擴展門店規模。財報數據顯示,2019年到2022年及2023年上半年,分別為336家、381家、470家、556家和621家。截至2024年1月,公司旗下餐廳數量超過730家。
在門店數量增長過程中,九毛九的營收也從2019年的人民幣26.87億元,進一步增長至2022年的人民幣40.06億元。2023年上半年營收人民幣28.79億元,年增51.63%;淨利人民幣2.38億元,年增281%。
目前,九毛九擁有九毛九西北菜、太二酸菜魚、慫重慶火鍋廠、賴美麗酸湯烤魚、山的山外面酸湯火鍋等五大品牌。此次開放加盟的為太二酸菜魚與山的山外面酸湯火鍋兩個品牌。
太二酸菜魚為九毛九旗下規模最大的一個品牌,也是營收的主要來源。自2020年起,太二對九毛九營收的貢獻占比就始終保持在70%以上。2023年上半年,太二貢獻營收人民幣21.88億元,占到總收入的76.0%;門店數量496家,占總門店數的79.87%。
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