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羅江詩歌節暨調元川菜文化周 德陽登場
19日晚,2023中國·羅江詩歌節暨大德如陽·調元川菜文化周開幕式,在四川省德陽市羅江區舉行。
自2006年以來,羅江已成功舉辦了8屆詩歌節,在為大陸現當代詩歌的發展作出積極貢獻的同時,也有力地促進了當地的文化發展和繁榮。本屆詩歌節以「詩潤幸福家園,相約大美羅江」為主題,來自大陸各地的詩人齊聚羅江,開展詩人采風、「詩歌進校園」公益講座、詩歌創作交流會、詩歌朗誦比賽等活動。
近年來,羅江大力傳承和弘揚調元文化,以《醒園錄》為藍本溯源創新,推出羅江鱖魚、羊肚菌、糯米鹹鵝蛋、倒罐菜等地方特色菜。本屆川菜文化周,將深入挖掘李調元「川菜之父」的文化名片,探究其深厚的餐飲文化內涵,通過舉辦川菜創新菜品品鑒會、蜀道門廳調元故里「食裝秀」、川菜食材展、川菜發展學術交流會、調元川菜大賽等系列活動,讓傳承與創新碰撞,推動川菜文化創新性發展。
目前,一批傳統食品如羅江豆雞、羅江青椒、天府花生等得到新的發展,一批餐飲名店如醒園食府、新廟農家樂、金面子、劉豬腳、大肉鰱魚等聲名遠播,一批特色菜(宴)品如調元宴、三國宴、楊氏鹵鵝、醒園風乾雞等享譽川西。
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