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紅辣椒粉驗出禁用農藥克美素 小磨坊:原料從中國進口
蘇丹紅辣椒粉食安風波,辛香料知名品牌「小磨坊」第一時間拿出檢驗合格證明自清、未受波及,台北市衛生局今公布,抽驗「小磨坊」一款紅辣椒粉被檢驗出農藥克美素。台中市食安處說明,今發函小磨坊陳述意見。小磨坊表示,問題紅辣椒粉的原料自行從中國輸入進口,製成成品後主要由家樂福銷售,已通知先下架停售。
蘇丹紅事件中第一時間拿出檢驗證明自清、聲明原料經過檢驗合格才入廠生產的知名品牌小磨坊,有1件「紅辣椒粉」則被驗出禁用的農藥克美素。
台中市食安處表示,台北市衛生局今年2月20日在家樂福線上購物平台價購「紅辣椒粉」,有效日期2025年10月3日,原產地中國,檢出克美素0.10 ppm(標準為不得使用),涉違反食品安全衛生管理法第15條規定,可處6萬元以上、2億元以下罰鍰,業者依法可向原檢驗單位台北市衛生局申請複驗。台中市食安處再依複驗結果裁罰。
台中市食安處今發函業者陳述意見。業者表示,被檢出農藥克美素產品,為自行從中國輸入進口,製成成品後主要由家樂福銷售,無其他通路,將向台北市政府衛生局申請複驗,期間將先下架停售,相關數量統計中。
食安處說明,克美素(Chlormequat)又稱矮壯素,是一種植物的生長調節劑類型的農藥,在「農藥殘留容許量標準」中,僅允許菊花、大麥、小麥(含黑小麥)、油菜籽、棉籽及黑麥等使用,並訂有殘留容許量,其雖在動物試驗中是屬低毒性,但仍有影響生長發育的風險。
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