買氣回溫、液蛋解禁…但下月又遇寒假 蛋商:本周蛋價不變
學校營養午餐恢復液蛋使用,加上冷氣團來襲,可望帶動本土雞蛋的買氣,但低溫加上國內禽流感疫情加劇,恐連帶影響蛋價漲跌。台北市商公會理事長林天來今天說,會依照市場機制來調整,近期買氣已有提高,但因液蛋才剛解禁,仍需觀察市場供需,因此本周蛋價維持不調整。
林天來表示,先前蛋價連3周降價,但買氣不見提高,甚至有人建議繼續降價提供消費者購買誘因,但考量蛋農也要生存,加上天氣逐漸轉冷,蛋價委員會最終決議先觀察不繼續降價。
林天來說,近期天氣轉冷、學校營養午餐恢復液蛋使用,確實有帶動消費者買氣,雞蛋銷售情況比先前來得好,蛋商庫存的雞蛋也逐步消化中,但由於累積的庫存並非短時間就能消化,加上液蛋禁令才剛解除,許多團膳業者還來不及換菜單,下個月又將放寒假,產銷狀況仍難以預期。
林天來說,他自己開設蛋行,在市場也有零售點,每天10車載送上千箱雞蛋銷往各地,因此蛋賣得好不好、對於目前雞蛋市況,他非常清楚,針對蛋價的漲跌,強調會依照市場機制來做調整,蛋價部分,需要再觀察未來雞蛋產銷及市場供需狀況,因此本周不做調整,維持產地價每台斤38.5元、批發價每台斤48元。
另外。氣象署今天發布低溫特報指出,受到受強烈大陸冷氣團影響,各地氣溫明顯偏低,有10度以下氣溫發生的機率,農業部防檢署也提醒農民,寒流來襲,未來體感溫度降低,對產蛋中的家禽可能造成冷緊迫。
防檢署指出,尤其是彰化縣二林鎮、芳苑鄉、大城鄉、竹塘鄉;雲林縣大埤鄉、二崙鄉、崙背鄉、麥寮鄉、東勢鄉、水林鄉;嘉義縣朴子市、大林鎮、新港鄉、六腳鄉、義竹鄉等警戒地區,務必特別加強禽隻保溫,避免禽隻產蛋率下降,甚至繼發疾病感染或死亡。
彰化二林蛋農表示,設備較差的養殖場,雞隻的保溫情況就會更差,前段時間天氣都還很熱,昨天開始降溫,極端氣溫忽冷忽熱,確實會對雞隻的產蛋率造成影響,加上禽流感開始爆發,地方養殖場紛紛傳出染疫撲殺雞隻的數量也增加。
蛋農表示,由於農業部今年起種雞進口量從25萬提高到33萬隻,種雞、中雞數量會過多,目前雞蛋產能穩定甚至過剩,預估過年後雞蛋滯銷情況嚴重。
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