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中秋烤肉注意 上周15.2萬人腹瀉就醫 連假後恐再一波
今天是中秋節,許多人開始準備晚上烤肉、聚餐,疾管署統計,每年中秋節前腹瀉人次就開始攀升,今年也不例外。疾管署發言人曾淑慧提醒,無論聚餐或烤肉,皆應確保食材新鮮、生熟食分開處理、避免食用未充分加熱的食材,以免腹瀉上身。
疾管署監測顯示,中秋連假前後腹瀉就診人次增加,三周前有13萬7180人次,上周腹瀉門急診就診累計15萬2320人次,已連續兩周攀升,高於2020至2022年同期,回到新冠疫情流行之前,與2018至2019年同期相當。根據過去經驗,2019至2022年中秋節後門急診腹瀉人次仍持續增加,預期今年中秋連假後腹瀉人數還會上升。
避免連假後因腹瀉到醫院報到,疾管署提醒,中秋連續假期期間,無論聚餐或烤肉,皆應確保食材新鮮、生熟食分開處理、避免食用未充分加熱的食材,並務必於如廁後、進食或準備食物前以肥皂勤洗手。
疾管署也提醒旅宿、餐飲業者,應加強環境衛生管理,有症狀的員工應停止處理食物,並於症狀解除至少48小時後再上班,以確保其他員工及顧客健康;民眾如有疑似症狀,應避免處理食材,儘速就醫及在家休息,並注意補充水分、電解質及營養,如需外出者,應佩戴口罩,並做好手部衛生,避免傳染給他人。
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