彰化西南角最後一處央廚今落成 學生不怕斷炊

偏鄉學校人數少、難尋廚工，自辦午餐成本偏高，彰化縣政府在二林區四鄉鎮擴建兩座學校廚房成為中央廚房嘉惠學子，今天舉行二林國小中央廚落成典禮，隨後參觀央廚設施和今天午餐菜色，直誇看起來好吃，希望學童吃了「身體健康，頭好壯壯。」

縣政府已完成原斗國中小學、竹塘國小、縣立成功高中的中央廚房，今天二林國小央廚落成，四個央廚合計供應25所國中小學約6500名學生，涵蓋率達八成，讓偏遠國中小學童不但有熱騰騰午餐，不必擔心找不到廚工、午餐規模太小沒廠商承包而斷炊。

縣長王惠美表示，學生除了得到穩定供餐的保證，食材還都是3章一Q，每周一次縣產有機蔬菜，餐桶都有磁扣，全程保溫監控，務必在30分鐘內送達以確保食安。立法委員謝衣鳯說，彰化縣是農業大縣，食農教育與相關農業文化都應融入學校教育，經由校長和老師的協助成立央廚，供應周邊學校安心安全的午餐。

王惠美等人看今天午餐菜色，直誇色香味俱全，接著參觀二林國小央廚內部設施，王惠美發現偏熱，當場交代應增強冷氣空調。二林國小小朋友和新住民家長額外製作越南小吃，慶祝央廚落成並宴請眾人，縣長王惠美吃光一盤後直說「口味跟台灣料理不一樣，好吃。」吃完放下盤子又說「甲恁呷了了」即不再挾。

縣政府教育處表示，二林國小央廚今天落成，今年第一期計畫計畫即全部完成，二期計畫將待中央央政策確定並編列經費後，才會視目前全縣央廚分布和學生數等情形加以規畫。