周記才寫「石斑魚好好吃」…彰化縣學生吃一次恐成絕響

農委會「班班吃石斑」政策上路，各縣市搶訂石斑造成供不應求，彰化縣分三批訂購，便當工廠本周起製作菜餚送到學校；教育處表示，本月底之前全縣國中小學生都可吃到一次石斑魚，農委會政策改為「班班好食材」，石斑魚可能就此從學生菜單退場。

第一批石斑魚已到貨交給3家便當工廠製作菜餚，本周起陸續供應給學生食用，竹塘等多所國中學生看到便當工廠在飯箱上的白飯用海苔粉印「微笑石斑魚」圖案，都覺得很可愛，進而對食用石斑魚的印象深刻，在親師聯絡簿生活札記欄寫下吃石斑的快樂心情。

教育處今表示，第一批石斑魚供應47所國中小學約1.9萬名學生在本（12）月12日至23日享用，第二批預計12月25日前送抵彰化縣，本月底之前全縣國中小學學生都可吃到一次石斑魚，未來配合農委會「班班有石斑」政策的政策規畫、配送進度辦理。

不過教育處也表示，台灣石斑成功銷日，農委會政策調整為班班好食材，石斑魚可能從彰化縣國中小學生菜單消失，在地好食材替代上桌，只要有益學生健康又能幫助農民，縣政府教育處都樂觀其成。