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蘇丹紅辣椒粉竄台人心惶惶 食藥署初步研判「問題源頭」在這

含有工業用染料「蘇丹紅」辣椒粉。圖/新北衛生局提供
含有工業用染料「蘇丹紅」辣椒粉。圖/新北衛生局提供

蘇丹紅的辣椒粉流竄,包含蝦味先、菜䔕餅等知名品牌都受害,衛福部食藥署與地方衛生局合作,目前已下架並封存2萬3083.7公斤相關產品,預計本周五完成擴大回溯、下周陸續公布檢驗結果,而中國大陸進口蘇丹紅,在去年3月檢出首批違規,為何出現系統性風險仍待釐清,目前研判是源頭「三禾製藥」有問題。

新北市「保欣企業有限公司」輸入中國大陸河南省「三禾藥業有限公司」辣椒粉,檢出含有蘇丹色素三號,食藥署從去年12月11日起,在邊境對違規品項採百分之百逐批查驗,各地方衛生局持續進行擴大回溯。

林金富表示,這2年從中國輸入辣椒粉的製造廠有42家,其中21家有不合格紀錄,大部分是檢出農藥違規,另有一部分是最近引起社會議論的「蘇丹紅」,由於去年12月之前在邊境採20%至50%加強抽批,地方衛生局預計在本周完成,當時未在邊境被抽驗的63批辣椒粉,檢驗蘇丹紅,並在下星期陸續公布檢驗結果。

林金富指出,過去抽驗辣椒粉,檢驗蘇丹紅都合格,不過在去年3月檢出首批合格,還要釐清為何出現這種系統性風險,懷疑可能是源頭的「三禾製藥」有相關問題。

食藥署自去年12月11日至今年6月10日,對中國大陸辣椒粉採100%逐批查驗,查驗符合規定後才能輸入,中國輸台辣椒粉不合格的21家出口商及製造廠,自本月20日起暫停受理輸入查驗3個月,明天起只要在邊境檢出「有毒或含有害人體健康之物質或異物」、「攙偽或假冒」或「添加未經中央主管機關許可之添加物」等,在邊境初次檢出就禁止輸入。

新北市「保欣企業有限公司」輸入中國大陸河南省「三禾藥業有限公司」辣椒粉,檢出含有蘇丹色素三號,食藥署持續追蹤地方政府衛生局辦理問題產品下架事宜,目前累計4批辣椒粉原料經抽驗檢出含有蘇丹色素三號,包含新北市政府衛生局抽驗的1批、桃園市衛生局抽驗2批、台中市食品藥物安全處抽驗,流向「濟生股份有限公司」等16家下游業者,截至本月28日,共計下架及封存辣椒粉及其產品2萬3083.7公斤。

從「三禾藥業有限公司」輸入的辣椒粉及其產品,目前下架2萬3083.7公斤。圖/食藥署提供
從「三禾藥業有限公司」輸入的辣椒粉及其產品,目前下架2萬3083.7公斤。圖/食藥署提供

蘇丹紅 蝦味先 衛生局 食藥署

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