民眾煎到「壞蛋」北市衛生局今溯源稽查 發現業者單據不完整

進口蛋爭議持續延燒，昨天因有民眾爆料煎到過期的「壞蛋」北市衛生局接獲議員徐巧芯檢舉，昨至販售的雜糧行稽查，現場隨機抽驗，未發現變質蛋，今將再向上游稽查業者，也未查到蛋有變質情形，不過3家畜牧場向2家上游廠商購蛋，單據的名稱、地址及電話不完整，衛生局要求業者限期改善。

進口蛋爭議，除了新北市謝姓市民在臉書社團發買到「綠雞蛋」，昨天又有民眾爆料煎蛋時，發現有顆雞蛋呈現黑色且發出惡臭。台北市議員徐巧芯昨天聯繫買到「壞蛋」的楊姓市民，代為向北市衛生局檢舉要求稽查，北市衛生局接獲議員檢舉，昨天至販售的雜糧行稽查，現場隨機抽驗，未發現變質蛋，今將再向上游稽查供貨蛋行。

衛生局指出，昨天接獲雜糧行販售蛋品疑似變質陳情案件，立即派員前往稽查，查核現場販售蛋品皆為國產蛋品，並隨機抽驗2顆蛋品破殼檢視未有變質之情形，效期於保鮮日期內，現場保存環境符合規定。

衛生局稽查人員上午查核上游蛋品販賣行，業者說明提供該雜糧行蛋品，源自3家畜牧場，現場針對3家畜牧場各抽驗2顆蛋，破殼檢視，沒有變質之情形，效期也是在保鮮日期內。

衛生局副局長李碧慧指出，不過3家畜牧場蛋品由業者向2家上游廠商購入，其中單據留存，沒有完整名稱、地址及電話，衛生局依食品安全衛生管理法第9條規定，已開立限期改善單，令業者改善單據的完整性，另掃描蛋籃3家畜牧場QR code溯源，皆位於彰化縣，後續移請彰化衛生局協助溯源查核。