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創業新選擇!內行人曝「開早午餐店」利潤超高、最安全
近年來許多人都習慣在假日睡到自然醒,起床的第一餐不是吃早餐,而直接吃「早午餐」。對此,便有一名網友分享自家巷子最近新開了三、四間的早午餐店,讓他不禁好奇「有沒有這麼好賣?」
原PO在PTT上的閒聊板上發文說明,住家附近的巷子半年內陸續新開了三、四家早午餐店,再加上本來的早餐店應該有五家以上,且每一家裡面準備的年輕人都自信滿滿的工作,使他想藉此發文詢問「開早午餐店真的這麼好賺嗎?」
此貼文一出,許多網友紛紛表示有同感,「民風不同,我家這邊的年輕人都是一窩蜂開便利商店」、「看地點,我這邊一條街甚至有十幾家早餐店」、「因為現在年輕人愛吃早午餐阿」、「早午餐是目前CP值最高的創業」、「符合年輕人睡到爽再起床的作息狀態」。
但也有內行的網友分析,開店多是因開早午餐的利潤高,表示「早餐店選對地方肯做就會賺,比咖啡店還安全」、「把火腿蛋吐司拆開放盤子上,多賣你一倍價錢」、「餐飲毛利高,進入門檻低」、「漢堡一個賣你80元,把生菜、漢堡肉、麵包分開放賣你230元,不開早午餐店開什麼」、「原料便宜,門檻低,收工還可以搞副業,唯一的門檻就只有早起而已」。
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