一樣都是紅瓶子…阿嬤煮飯拿錯啦! 孫女嚇傻:差點酒精中毒
在許多料理中,透過添加米酒提色、去腥,以及增添香氣,尤其冬天將至,來上一碗麻油雞湯最能滋補。但近日一名網友吃了奶奶準備的「桂圓糯米飯」後,隔天早上差點爬不起來,原來,奶奶使用了「台酒91酒精」,讓網友們驚呼「嚇死人」。
一名網友在Dcard發文提到,日前奶奶特地準備「桂圓糯米飯」給自己補冬,然而米心沒煮透,原PO吃了一口底部有熟的部分,發現酒味相當濃厚,反覆確認奶奶的料理過程後才發現,原來奶奶使用的是「台酒91酒精」,此酒精濃度91%,煮米的水量相當稀少,米飯自然煮不熟。原PO表示,吃完10分鐘後,渾身發熱,隔天早上差點爬不起來,有「宿醉」的感覺。
網友們看到原PO奶奶所用的酒精,表示超級危險,且外包裝很容易跟一般米酒搞混,「你要慶幸沒有爆炸,這麼高濃度量夠且直接有火源可能整個燒起來」、「這真的很容易讓人誤會,尤其是老人家,也不會特別去注意」、「店家真的要注意,結帳多問一句是買酒精嗎?還是煮菜的米酒?不然真的會害死人」、「這跟紅標米酒長超像耶,我阿嬤家都是拜拜的時候才會買,害我突然很擔心他會不會也哪一天買錯」。
不過,也有網友表示雖然酒精濃度91%,但成分仍是米酒,只要正確稀釋還是可以作為料理使用,「雖然是91%但成份還是米酒呀」、「這是米酒精稀釋後一樣能做菜,跟消毒酒精不一樣,放心你沒事你只是醉了」、「放心啦,一口不會怎樣,加熱揮發後濃度應該是落在人類可飲用的範圍了,你就當做剛剛喝一杯shot就好」。
但也有網友認為安全起見,建議原PO還是到醫院檢查一下,「這樣很危險欸,75%很傷肝而且沒有處理過的,建議去掛腸胃科檢查一下」。
※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
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