20時36分有感地震！震央位於花蓮近海 規模4.6、最大震度4級
董總疑「自肥」領高額獎金 陽明海運3點聲明回應
大陸國安人員7月起可抽查旅客手機…傳2地已提前實施 陸委會示警
麻辣鍋
過癮新組合！ 王品「青花驕x樂事」麻辣鍋洋芋片登場 加碼門市免費換綜合丸
王品青花驕又出新招，香、麻、辣過癮新組合來了！ 這次與樂事聯名樂事將招牌必吃的「青花椒麻辣鍋」及「青麻椒肥牛鍋」放入洋芋片當中，每一口都讓人直呼過癮、停不下嘴，此外，只要購買青花驕任一限定口味洋芋片...
高雄20年老店熄燈！「鴉片麻辣鴛鴦鍋」疫情+租約影響 5月初悄歇業
又一家老店悄悄熄燈！ 在高雄開業20年的人氣麻辣火鍋「鴉片麻辣鴛鴦鍋」，這兩年深受疫情影響，且面臨租約到期，已在5月初低調歇業。高雄鴉片麻辣鴛鴦曾經以搞怪食材水母入鍋新吃法打出名號，除了招牌麻辣鍋之...
老台北人最愛私房麻辣鍋！開業40年「黑武士麻辣鍋」進駐信義區，牛骨熬煮麻辣湯、芋頭排骨湯必點
創立至今已超過四十年的「黑武士麻辣火鍋」，是屬於老台北人的香麻記憶，其獨特的美味過去只在饕客名人間低調流傳，除了是眾多港台巨星會友的私房愛店之外，更是金馬獎等各大頒獎盛典的指定慶功場所，梁朝偉、王菲...
吃完馬上約下一次！台北超正點麻辣火鍋 彈牙鴨血豆腐無限續、沾糖吃法好驚艷
udn走跳美食／陳小可在台北八德路的《辣鼎記》麻辣鍋是我近期吃過最難忘的麻辣火鍋店，彈牙入味的鴨血讓人驚艷，氣孔吸滿湯汁的豆腐讓人回味，麻辣鍋的鴨血豆腐還能無限續吃到飽，營業時間到凌晨一點半，絕對是...
天冷愛吃麻辣鍋小心急性中風！ 醫警告「有這些跡象」心臟真的撐不住了
59歲的楊太太近期到醫院健康檢查，原本就有高血壓病史的她一直都有服藥控制，平時也不太常有不舒服的症狀，但醫師點開頸部磁振造影(MRI)檢查的影像照片，可清晰看見左側總頸動脈血管內膜增厚，最厚處達0....
冬天「虛」進補？代謝慢較易發胖？醫師：別牽拖
許多人認為冬天天氣冷，會讓人新陳代謝變慢，容易發胖，台南市立安南醫院副院長許秉毅指出，這是一般常見的迷思，根據美國研究顯示，人體的基礎代謝率並不會受季節影響，在冬天與夏天都一樣，所以冬天肚子肥一圈，...
台中經典川味香干鍋！「老爺銷魂」香麻微辣快感超過癮
老爺銷魂麻辣香干鍋位在中興大學旁的南門路上，每當課間及吃飯時段時這裡總是擠滿聞香而來的學生，在幾公尺之外就能看到滿滿的陣仗呢 ! 店內有兩種口味 : 香干鍋與辣干鍋，其中辣干鍋麻辣交織，爽快帶勁，而...
打包火鍋湯底復熱=吃毒？ 專家曝恐怖禁忌：細菌會暴增
天氣愈來愈冷，熱麻香辣的麻辣鍋持續引誘著食慾！近年來，宅經濟盛行，各大品牌也紛紛推出在家自煮的麻辣鍋湯底，讓吃麻辣鍋變得更方便快速！但是，小小一包麻辣鍋湯底，有哪些學問要注意？ 常溫湯包 注意包裝有...
眷村白滷20元起吃得到！台中「橄欖屋白滷」家傳秘方滷味一吃成主顧
udn走跳美食／商妮吃喝遊樂 台中超好吃白滷滷味推薦！喜愛眷村口味滷味的朋友，這一家橄欖屋白滷滷味非常有特色，三代家傳秘方不加醬油以中藥材和粗鹽滷製，顏色較淺但是相當入味好吃，吃完不會口渴跟傳統滷味...
40種口味吃不膩！台中72度C低卡餐「澎湃主食＋10種配菜」百元出頭
udn走跳美食／商妮吃喝遊樂 台中高CP值舒肥健康餐～72度C烏日也有分店了！舒肥主食搭配約10種健康蔬食，完全無油料理非常清爽無負擔，舒肥主餐軟嫩好吃，用昆布川燙的蔬菜味道更鮮甜又有飽足感。一盒滿...
外帶麻辣鍋湯底回家後該如何保存？ 專家提醒這幾點要注意！
天氣越來越冷，熱麻香辣的麻辣鍋持續引誘著食慾！近年來，宅經濟盛行，各大品牌也紛紛推出在家自煮的麻辣鍋湯底，讓吃麻辣鍋變得更方便快速！但是，小小一包麻辣鍋湯底，有哪些學問要注意？食品藥物管理署(下稱食...
寒流又要來 營養師建議打包鍋底先煮沸再保存
本周又有寒流來襲，除了各大品牌紛紛推出在家自煮的麻辣鍋湯底，有些民眾也會將火鍋店吃不完的鍋底帶回家，重新加熱再煮，「嗑鍋驅寒」。台北郵政醫院營養師黃淑惠表示，吃不完帶回家的鍋底記得先煮沸再進冰箱，避...
影／怎麼健康吃火鍋？營養師：判斷熱量高不高先看湯底
●醬料可選擇清爽又消脹氣的蘿蔔泥，搭配紅肉可吃洋蔥，若吃生洋蔥脹氣可先燙熟●青蔥有抗氧化作用，可加入醬料；若正值感冒、免疫力不佳，可將青蔥先過熱水●吃完酸菜白肉鍋，可吃芭樂、草莓、木瓜或柑橘類等維生...
火鍋煮蛋沒熟會害你掉頭髮？一周吃3次火鍋的營養師劉怡里教你怎麼健康吃
每到冬天就會想到吃火鍋，許多人喜歡在冷冷的天氣嗑個鍋撫慰身心，然而嗑完一鍋美味食材和湯底後，又總讓人擔心攝取的熱量會不會爆表，元氣網粉絲團本月請到台安醫院營養師劉怡里教大家怎麼吃火鍋，她表示自己一星...
吃麻辣鍋前喝牛奶墊底？消化科醫告訴你怎做較不傷胃
歲末年終加上冷冷的天氣，與三五好友大啖麻辣鍋可是一大享受。饕客盛傳，吃麻辣鍋前先喝杯牛奶有助降低辣對口腔與腸胃的刺激，只是，看在醫師眼中，這個妙方不但效果有限，更可能因此有侍無恐，反而加重麻辣鍋對身...
如何去除衣服上火鍋「鍋味」？ 網授2招免洗去味
許多人在冬天喜歡吃火鍋，藉此暖暖身子驅寒，但是吃完後衣服上總是會殘留「鍋味」，讓人覺得很困擾。一名女網友在網路上貼文表示常常吃完火鍋後，會發現有些衣服材質會讓味道黏很緊，若穿了厚衣服又怕洗了很難乾，...
草莓季大口吃起來！湯圓、甜點、草莓吃到飽總整理
草莓季報到！如此誘人，嬌嫩又酸甜的草莓最適合冬天享用，是最近吃貨們最熱烈的話題！暖呼呼的冬天最適合吃麻辣鍋，竟然還附上草莓吃到飽也太划算、大賣場與和菓子老店主打用新鮮草莓製成的蛋糕與日式甜點、冬季必...
天冷吃麻辣火鍋 無近視男視力竟狂飆千度險瞎
天氣冷許多人就愛吃火鍋，尤其麻辣火鍋更讓人覺得暖呼呼。不過大吃大喝之餘也要注意，醫師分享案例指出，一位30多歲男性下班後與朋友約吃麻辣火鍋及喝酒，回家後眼睛不適就醫，發現視力竟從0度飆升至1000度...
冷天麻辣鍋吃到飽…小心胃食道逆流
連日雖然中午氣溫超過25度，甚至逼近30度，但入夜後氣溫下降速度快，吃麻辣鍋大有人在。壢新醫院腸胃肝膽科主任徐偉倫表示，火鍋湯湯水水，食用後容易造成胃食道逆流，飲食不節制、消費「吃到飽」容易暴飲暴食...
入冬愛吃麻辣鍋 醫師提醒避開這種吃法
連日好天氣，中午氣溫超過25度甚至逼近30度，不過入夜後氣溫下降速度快明顯變冷，吃麻辣鍋仍大有人在。壢新醫院腸胃肝膽科主任徐偉倫醫師表示，麻辣鍋的辣椒具刺激性，會刺激胃收縮，過度收縮可能會造成痙攣痛...