美豬稽查系統不夠智慧查核耗時費人力 盼中央升級

桃園市衛生局連日持續追查新興冷凍食品、瑞騰國際進貨美國豬肉，卻標成加拿大或英國肉賣給客戶，初步鎖定包括火鍋店、餐廳35家店，懷疑在中秋節連假可能都已進消費者肚子。

衛生局認為，中央「非報不可」、「非追不可」兩套稽查系統智慧化應該要趕快升級，加強電腦勾稽的處理能力，對國人關切的美國豬肉歸類成警示目標，並開放權限讓縣市衛生局可以追蹤進口美豬流向，讓地方很快可以啟動稽查或規畫查核專案。

衛生局表示，食藥署食品雲系統可分析「邊境查驗自動化管理資訊系統（非報不可）」與「食品追溯追蹤系統（非追不可）」資料，產出優先稽查名單，雖然有提供非追不可系統的帳號密碼給各地放政府稽查，但是衛生局從「非追不可」系統只知道從進口商批貨的廠商上網登記的資料；如果沒登記，食藥署要帶著資料和衛生局一起查，否則很難、甚至不知道有進美豬。

縣市衛生局無法百分百掌握資料的關鍵，在於進口商把進口的美國豬肉賣給哪些下游廠家，這部分的資料在「非報不可」，而且進口商的公司大部分都登記在台北市；「非追不可」只能看到下游廠商「誠實」登記的資料，一旦業者「不誠實」登記進貨資料，在「非追不可」根本看不到，更別說追查。

另外，除了經驗老道的稽查人員或有吹哨者檢舉，要從「非追不可」中撈資料和分析很費人力和時間，如果提升系統智慧化功能，讓電腦處理大量資料的勾稽，框列進口美國豬肉的公司另外分類，同時把下游廠商的基本資料放入，縣市衛生局就可以很快掌握，稽查效率會更高。