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寶林茶室撤櫃前僅供應「4大類餐點」 檢警扣20箱食材、菜單及進貨單
台北市信義區遠東百貨餐廳寶林茶室爆發食物中毒疑雲,檢警今晨到場勘查,查扣監視器影像及菜單、食材進貨單、消費紀錄等資料,帶回黎姓負責人、阮姓經理、王姓店長、周姓廚師等4人,以證人身分詢問,釐清供應餐點及使用食材,依食品安全衛生管理法查處。
據調查,這間寶林茶室位於遠百信義A13「食代館美食廣場」,因租約到期,本月31日將結束營業,近期僅供應炒粿條、炒河粉、炒麵、炒飯共4大類餐點。檢警為確認消費者身分、用餐時間、食用餐點及業者使用食材源頭,要求業者提供相關資料。
今凌晨1點,台北市政府衛生局、衛福部食藥署前往寶林茶室稽查,扣回約20箱食材;為保全證據,台北地檢署檢察官陳昭蓉到場指揮北市信義警分局、刑警大隊,現場錄影及拍照蒐證,複製監視器影像檔案,並影印菜單、食材進貨單、消費紀錄等資料。
行動約1小時結束,警方將黎姓負責人、阮姓經理、王姓店長、周姓廚師等4名男子帶回信義分局詢問,釐清食材種類、進貨來源、進貨時間及餐點品項、使用食材、調味料等;黎態度配合,稱會全力配合調查。警詢約兩小時,凌晨約5點讓4人離開。
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