新光三越訂候位APP擴大到館外餐飲 逾百家餐廳入列
百貨業擴大餐飲版圖,透過專屬APP不僅提供館內餐飲訂位,甚至提供商圈餐飲訂位。新光三越宣布,攜手台北四大商圈百家餐飲名店,將旗下會員的美食導客APP《skm eats美食地圖》與商圈餐飲名店資源共享,一方面擴大新光三越會員的美食版圖,再增百貨外的107間餐廳以提升會員服務,另一方面也有助商圈共榮,吸引更多的人潮。
新光三越今年上半年餐飲業績成長超過三成,是成長幅度最高的業種,也帶動來客數跟著上升。目前新光三越在餐飲有超過410家、750個櫃位,是全台最大餐飲和食品品牌通路,而在2017年年底推出的APP《skm eats美食地圖》因多元和便利性等優勢,有超過五成會員使用過訂候位系統,訂位後入座率也高達九成。以今年上半年來看,透過該APP訂候位的筆數達85萬筆,占館內餐飲來客的三成左右。
新光三越主管表示,餐飲掌握了百貨一定的客流量,且營收占比持續攀升,目前營收貢獻僅次於名品。尤其疫後餐飲需求爆發,餐廳訂位一位難求,「吃頓飯宛如一場戰爭」。也因此,為讓會員有更多選擇,內部決定將《skm eats美食地圖》擴大走入商圈,包括詹記麻辣火鍋、燒肉名門赤虎、小倉屋鰻魚飯等熱門餐廳,甚至台北寒舍艾美酒店的探索廚房、寒舍食譜都參與了skm eats訂位服務。
新光三越最早是在2018年底,由台北南西店結合南西商圈店家,此次再聯手信義、北車和天母四大商圈,結盟商圈內的星級飯店餐廳、人氣品牌街邊店,這項服務也預計2024年將陸續導入台中、台南、高雄等百貨商圈提供訂位。
新光三越主管表示,內部主要是篩選優質的餐飲業者進行合作,並未和加入skm eats美食地圖的餐飲業者收取服務費或手續費,對館外餐飲業者來說,可以分享到新光三越的會員客流,而對新光三越的會員來說則可以滿足更多餐廳的訂位需求。而對新光三越而言最大的效益則是擴大會員服務以增加黏著性,且可與商圈共榮,帶進更多客流量。
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