基隆追查含蘇丹紅產製品 少部分豬肉乾、甜粉流入市面

基隆市政府持續追查「辣椒粉摻蘇丹紅」流向，衛生局今晚表示，有接獲外縣市通報，有含蘇丹色素3號的產製品流向基隆市，經查有少部分豬肉乾、甜粉已流入市面，但大部分都有回收、退回原廠商。

基隆市衛生局今晚指出，3月6日接獲新北市政府衛生局函文通知，基隆市業者向「金安記食品廠有限公司」進貨90包含蘇丹色素3號「香辣豬肉乾=（150g）」，立即派員查核，現場已無存貨，已販售予1家商店，3月7日完成未售出產品回收計44包，3月8日已退回上游廠商。

衛生局說，3月7日接獲南投縣衛生局通知，該轄「母指料王企業股份有限公司」自行送驗保欣企業股份有限公司之小米椒粉，檢出蘇丹3號，該批違規原料製成雞心椒粉，有40公斤出貨至基隆1家業者。

經現場查核，其中29公斤未出貨、10公斤出貨1家下游商家，已使用1公斤，待回收9公斤，1公斤已製成2000公斤甜粉，於2月2日出貨1家下游業者，下游業者已使用760公斤，尚未使用1240公斤，已全數自主下架封存，待退回上游廠商。

3月7日基隆一家業者自主性通報，表示接獲「亞洲虎食品股份有限公司」通知，1月15日進貨的1728公斤「雞肉川丸子」，所使用之辣椒粉驗出含「蘇丹色素」，產品需回收。業者進貨後，僅於3月4日出貨540公斤給1家商家，立即追查確認下游廠商皆尚未出售，已於3月8日全數回收完成。加上業者倉庫內尚有1188公斤未出貨，1728公斤「雞肉川丸子」皆已於3月8日全數退回上游廠商，未流入市面。

衛生局長張賢政說，呼籲食品業者製作及販售之產品，務必使用有蘇丹紅檢驗報告「合格」之辣椒類相關產品，如發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、輸入、加工、販賣，並於24小時內通報衛生局，違反者將依食安法處新3萬至300萬元罰鍰，目前基隆尚未開出罰單。