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影/高雄必比登名店出包 衛生局開罰「貳哥食堂」、「廖記米糕」

高市衛生局啟動「媒體網紅熱門餐飲業者稽查專案」,稽查網紅名店。圖/高市衛生局提供
高市衛生局啟動「媒體網紅熱門餐飲業者稽查專案」,稽查網紅名店。圖/高市衛生局提供

高雄「貳哥食堂」、「廖記米糕」曾名列必比登推薦名單,是網紅必朝聖的名店,但卻被高市衛生局抓到「貳哥食堂」儲放過期食品,「廖記米糕」店內的辣椒醬含有過量防腐劑,將依法開罰。

高雄衛生局9月至11月啟動「媒體網紅熱門餐飲業者稽查專案」,稽查16家網紅餐飲業者及抽驗31件食品,稽查項目包含牛豬原料原產標示、重組肉、食品良好衛生規範、逾期食品等項目,計查察16家餐飲業,其中8家業者食品良好衛生規範準不符規定,經限期改正後複查合格,但「貳哥食堂」被查獲貯存逾期食品,依食安法開罰6萬元。

此外,衛生局也抽驗31件食品(即食食品11件、醬料5件、冰塊5件、沙拉3件、蔬果3件、涼拌食品2件、生魚片1件、咖哩粉1件),檢驗衛生標準、防腐劑、甜味劑、環氧乙烷等項,其中「廖記米糕」辣椒醬檢出過量防腐劑「苯甲酸」,已移請屏東衛生局查處。

「貳哥食堂」位於高雄鼓山區,為台式家常菜名店,而有68年歷史的「廖記米糕」是橋頭老街的名店,已經傳承到第三代經營,招牌餐點為「筒仔米糕」。

高市衛生局啟動「媒體網紅熱門餐飲業者稽查專案」,稽查網紅名店。圖/高市衛生局提供
高市衛生局啟動「媒體網紅熱門餐飲業者稽查專案」,稽查網紅名店。圖/高市衛生局提供
高市衛生局啟動「媒體網紅熱門餐飲業者稽查專案」,稽查網紅名店。圖/高市衛生局提供
高市衛生局啟動「媒體網紅熱門餐飲業者稽查專案」,稽查網紅名店。圖/高市衛生局提供
高市衛生局啟動「媒體網紅熱門餐飲業者稽查專案」,稽查網紅名店。圖/高市衛生局提供
高市衛生局啟動「媒體網紅熱門餐飲業者稽查專案」,稽查網紅名店。圖/高市衛生局提供

必比登 衛生局 逾期食品 防腐劑 餐飲業

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