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遠東科大「傳承幸福」鼓勵弱勢新生種作物行銷自食其力
遠東科大今在校園農場舉辦新生「種植愛心、傳承幸福」儀式,鼓勵經濟弱勢學生到農場工讀種植有機、小番茄、玉米、地瓜等作物,學習經營管理行銷自食其力;讓弱勢家庭學子受惠、師生傳承公益精神。
遠東科大通識中心在校園設置「愛幸福」實習企業,校園開闢農場提供學生實際種植,結合生產、行銷、財務、導覽、周邊商品開發,以及創意料理等實務課程。跨領域師資合作教學,建立「類職場」實習環境。「愛 幸福農場」收益已在學校建立完整的「教育關懷基金」,幫助弱勢學子順利讀書;每年校長王元仁在學校主管與新生代表舉辦傳承儀式。
通識中心主任詹添印表示,校內實習企業結合公益源起來自多年前金融海嘯,當年許多學生因家中無力負擔學費,無法繼續就讀,看到原本可受栽培的同學因而棄學,十分惋惜不忍,決心開辦實習農場企業,讓學生實作掙取工讀費用;結合課程鼓勵學生邊學習邊做愛心,例如行銷課讓同學直播、銷售有機農作,收入捐贈「教育關懷基金」,困頓家庭學生受惠。
詹添印指出,每年收成後辦拍賣大會,學校作媒合平台,捐出「愛 幸福農場」的番茄及其他有機農作物打包成箱,再行現場拍賣,邀約企業主、校內主管競標,所得全數捐出給社福單位。為將利他精神傳承下去,每年新生入學時舉辦傳承儀式,讓新生了解遠東的公益文化,繼續發揚。
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