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寶林茶室中毒案21人受害!其中重症8例全驗出米酵菌酸 關鍵「粿條」陰性
寶林茶室食物中毒案,目前累積21例通報,其中包含2死,6人住院。2名死者體內檢出「米酵菌酸」(Bongkrekic Acid)。衛福部疾管署副署長羅一鈞表示,除了已知2名死者體內有米酵菌酸,其餘6名住院患者(5人加護病房、1人一般病房),體內也統統檢出米酵菌酸。
羅一鈞表示,疾管署在此案中負責人體檢驗跟送驗,台大法醫所檢驗完較嚴重個案,總共有8例重症(2人死亡、5人住加護病房、1人住一般病房)全數檢出米酵菌酸。寶林茶室中毒案截至目前為止已累計21例,今天新增的3例都是「輕症」,2人是透過1922通報、1人是醫院通報。
衛福部次長王必勝表示,從食材報告從寶林茶室中蒐集到36件,其中3個重要的檢體檢驗結果先出爐,包含粿條、香蘭葉、在來米粉,全數都是陰性,而供應給寶林茶室的供應商大粄城中抽驗的16件粿條,檢驗結果都是陰性。
王必勝表示,目前死亡或重症患者體內都檢出「米酵菌酸」陽性,可以確定此次寶林茶室中毒事件是米酵菌酸引起。目前檢驗寶林茶室內的重要食材,以及寶林茶室粿條供應商大粄城粿條,結果都是陰性,食物中毒者唯一共同性都發生在寶林茶室,且時間落在3月17日到25日間,初步可以確定事件沒有再外擴的跡象,民眾無需太過恐慌。
王必勝表示,後續衛福部將會針對已蒐集到的檢體持續檢驗以外,大粄城販售給下游的粿條也會蒐集進行檢驗。另外也會召開專家會議,包含農業,細菌、食物、毒物專家等,探討唐菖蒲伯克氏菌以及其亞型等的管理,讓民眾更放心。
據疾管署統計,寶林茶室食品中毒案件統計累積21例,包含2例死亡、5名加護病房、1名一般病房,以及13名返家休養。
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