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基隆停用辣椒粉及咖哩粉 學校:學生不愛吃太辣、咖哩飯改成蛋炒飯
基隆市府教育處針對學校營養午餐調味品全面盤查,目前都無問題品項,但為安全起見,昨晚宣布咖哩粉及辣椒粉再暫停使用3個月。學校表示,學生不愛吃太辣,辣椒粉本來就很少用,咖哩飯學生很愛,停用咖哩粉改用其他食材代替,比如蛋炒飯等。
教育處表示,基隆全面盤點學校庫房咖哩粉等品項,均未含辣椒成分,無蘇丹紅疑慮。市府也跨局處聯繫確認問題產品,目前問題產品皆未流向基隆市。
教育處代理處長楊桂杰表示,考量部分學校團膳午餐來自雙北,為保險起見,昨晚起,請各校暫停使用辣椒粉、咖哩粉及相關混製辣椒粉之調味製品3個月,並且密切關注雙北衛生稽查動向,加強原物料相關訪廠重點,全面守護學生用餐安全,為學校午餐品質把關。
百福國中校長陳斯彬說,營養午餐的料理菜色,平時國中學生比較不喜歡吃太辣,因此用的量本來就少,偶爾會有一些咖哩料理,今天起,都依教育處指示先停用辣椒粉、咖哩粉,學生也都知道和理解。
成功國小校長陳怡君表示,國小學生平時比較喜歡吃咖哩飯的料理,今天起停止咖哩飯,改用其他食材做其他料理方式,至於辣椒粉,因為學生不敢吃太辣,平時使用辣椒粉就極少,現在就暫時也不用,學生也都很配合。
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