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春天養肝季 多吃這5種食物還有助減重

圖/world gym
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在中醫理論中,陽氣生發的春天,是調理身體最好的時機;又以五行對應五臟與四季,春季與木相應、肝臟屬木,因此認為春季適宜調理肝臟。肝臟負責身體重要的代謝和排毒功能,當肝功能不好,體內毒素累積過多、新陳代謝也會變慢,特別是當你攝取的食物,無法被轉化為能量供應身體所需,而轉換脂肪囤積時,就會引發肥胖問題。所以說,肝臟健康也是減重的重要一環,World Gym Blog推薦5食物幫助養肝,為減重打好基礎。

激推5食物 養肝又有助減重

蘆筍

蘆筍在春天的產量最多、產期也最長,相當適合這個時節食用,蘆筍含有豐富的穀胱甘肽,幫助排毒、抗氧化;其根部所含的天門冬素,也能幫助身體排出多餘的水分,是很好的護肝食物。

蒜頭

大蒜含有天然的化合物和抗氧化劑,有助於殺菌和活化肝臟排毒酵素。而其中的大蒜素和硒,可與硝酸鹽結合,減少有毒的亞硝酸鹽生成,有助於淨化肝臟,增強解毒能力。

韭菜

韭菜含有特殊的揮發油和硫化合物,具有消滅細菌和清除自由基的功效;豐富的鋅有助於補肝,增強排毒能力、清理腸道廢物;韭菜還能降低血脂,減輕肝臟負擔。

芝麻

芝麻素對於護肝有相當好的效果,幫助代謝乙醇,減少脂肪酸氧化,預防脂肪堆積造成脂肪肝。

蜆湯

蜆有鳥胺酸以及牛磺酸,鳥胺酸幫助分解排出體內的氨,並促進肝臟內部蛋白質的合成,達到消除疲勞、保肝的作用;而牛磺酸則能促使膽汁分泌,幫助肝臟解毒。

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