何美鄉

椰漿成新風險？專家：難排除可能性

寶林食物中毒案至今僅在患者體內驗出「米酵菌酸」，粿條、香蘭葉、在來米粉等皆未被驗出含米酵菌酸。昨通報案例中，新增食用非粿條或河粉食品，為「咖哩仁當椰香飯」，料理使用到的「椰漿」恐成新的疑似汙染源。專...

社會 2024-03-31 03:16

衛福部昨公告寶林茶室六例重症個案、二例死亡個案均驗出罕見毒素「米酵菌酸」。中研院前研究員何美鄉指出，中國大陸是受此毒素影響甚鉅的地區，大陸學者已對此毒素進行研究並產出論文，結果，國內第一時間卻連標準...

社會 2024-03-30 02:34

寶林茶室食物中毒案驗出台灣首見的毒素「米酵菌酸」，衛福部昨再公布中毒住院患者檢體結果，全數都驗出米酵菌酸，但被高度懷疑遭汙染的食材全數皆為陰性。台灣疫調專家何美鄉指出，米酵菌酸就藏在寶林茶室的廚房內...

社會 2024-03-30 02:31

寶林茶室食物中毒案，昨再新增三名通報案例，累計廿一人通報。衛福部昨公布最新採檢結果，除了兩名死者體內驗出「米酵菌酸」，其餘六名住院患者也驗出米酵菌酸，定調此次中毒原因是米酵菌酸引起，且案情集中在寶林...

社會 2024-03-30 02:23

台北市素食餐廳「寶林茶室」已被食藥署定調為食物中毒，目前累計2死3重症，另有部分患者為輕症，公衛專家何美鄉說，若媒體資訊屬正確，病例中有食用粿條或河粉者，就更趨向於仙人掌桿菌、澱粉被發酵之後的結果，...

社會 2024-03-27 14:18

高端COVID-19疫苗合約公開再次引起話題，台灣疫苗產業協會理事長何美鄉表示，COVID-19疫苗完整合約不公開是全球現象，擔憂此時公開合約，台灣在國際藥廠眼中恐成無誠信政府。台灣總統選舉將至，高...

生活 2024-01-04 14:55

鴻海創辦人郭台銘日前宣布參選總統，中研院生醫所兼任研究員何美鄉今天表示，郭台銘很霸氣地說，「我保證50年的台海和平」「我會讓台灣成為亞洲的首富」，「聰明的台灣人，你一定知道，郭董的和平保證，其實是...

要聞 2023-08-29 18:31

新冠第四波疫情正式到來。流行病學專家、中研院生醫所兼任研究員何美鄉說，發生原因是開放邊境，旅遊頻繁下，造成病毒傳播。但她認為，新冠病毒屬於季節性疾病，正常來說，「病毒在秋冬季節傳播速度更快，疫情會更...

生活 2023-05-19 13:39