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台南牡蠣養殖季開始小犬來搗亂 安平漁港數千蚵棚拉岸邊
台南淺海牡蠣養殖季10月開始,但因小犬颱風來襲,打亂蚵農要把蚵棚拖出海養殖的計畫,目前安平漁港放置數千剛綁好的蚵棚,等待天氣好時放養牡蠣。農業局漁港所表示,由於持續宣導不要過密養殖,除減少蟲害也較易生長,今年預估養殖棚數8千多棚。
黃姓蚵農表示,雖然牡蠣養殖季已開始,但有過去遭西南氣流及颱風來襲,致蚵棚被吹毀的慘痛經驗,放養前都要先留意氣候狀況,因小犬颱風來襲,暫緩放養行動,目前蚵棚都已綁好,放在安平漁港及附近,將等雙十節後天氣穩定再把蚵棚拖到淺海放養。
農業局漁港所長周瓈朝表示,台南淺海蚵棚養殖高峰是在2016年,共9700多棚,之後因蟲害、氣候等因素,部分蚵農收成不佳,減少養殖面積,降到8千多棚,今年應也是8千多棚。周瓈朝說,之前蚵農抱怨蟲害以及蚵仔莫名其妙死亡,懷疑和水質有關,其實,若過於密集養殖,除了影響水流,可吃的浮游生物也會不夠,除了易有蟲害,生長速度也會減緩。因此,2年前鼓勵安南區的蚵農降低養殖密度,結果成效良好,去年南區蚵農也跟進,今年部分安平蚵農也會降低放養密度,高密度養殖情形會減少。
周瓈朝說,今年補助4千多個PE塑膠浮筒,原先是1個保麗龍換1個塑膠浮筒,現放寬,1棚可換4個,1個價值750元,蚵農只需負擔75元,總計補助塑膠浮筒數量已2萬7千個。隨然目前蚵農使用的浮具仍以塑膠發泡材質居多,但會持續增加塑膠浮桶數量,逐步淘汰發泡材質浮具。
為了掌控養殖區的水質,浮游生物種類與密度,提供正確資訊給蚵農,目前水試所與嘉義大學合作,進行台南牡蠣養殖區調查,每個月也都會檢驗,未來會創造更好的牡蠣養殖環境。
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