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吃東石蚵500元就能抽大獎 嘉縣府推踩點東石蚵美食地圖
中秋節將至,東石帶殼、去殼蚵供不應求,目前每台斤產地價都漲40元,嘉義縣府今天攜手嘉義縣市28家烤蚵吃到飽業者,及台中米其林餐廳辦東石蚵美食地圖踩點活動,期間消費滿500元就能登錄抽好禮。農業處表示,年底前至少輔導15處剖蚵環境及設備的優化改善,已有211戶蚵農導入水產品生產追溯體系。
嘉義縣每年生產量8521公噸牡蠣占全國47%,堪稱全台最大產地,近期東石200元烤蚵吃到飽正夯帶動觀光產業,但沿海蚵棚今年接連受風災影響,牡蠣減產近7成,加上在地業者需求量,民眾若沒先預訂至產地恐難購買到正港東石牛奶蚵。
東石蚵農陳金印表示,受颱風災損影響,今年蚵產量真的少很多,為供應熟客中秋烤蚵數量,他預留約1成上下待近佳節前幾日再採收,目前帶殼牡蠣1台斤產地價100元,蚵肉1台斤200元,越近中秋節價位會再提升。
縣長翁章梁表示,積極推動東石蚵水產品生產追溯,如同蚵的身分證,盼提升民眾對於國產牡蠣的信賴及安心食用,為推廣東石蚵今年攜手東石、布袋與台中、嘉義市共28家業者,推出「東石蚵 營業中」品嘗鮮蚵抽獎活動。
農業處表示,為提升國產牡蠣的識別及競爭力,今年底前將輔導達15處的剖蚵環境及設備的優化改善,另輔導蚵農加入溯源體系,截至目前嘉義已有211戶蚵農導入水產品生產追溯體系,提升消費者購買國產蚵的信賴感。
縣府指出,東石蚵營業中活動已開跑,迄今已有1萬筆登錄抽獎,持續至10月10日截止,只要至「東石蚵美食地圖」中台中、嘉義兩地的指定餐廳及商家品嘗或購買東石蚵,完成任務就有機會獲得iPhone、烤蚵餐廳業者優惠券及生猛海鮮等大獎,活動詳情請洽見網站 https://arcg.is/0iL8Lb 。
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