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嘉義牡蠣減產5成 中秋節帶殼牡蠣恐缺貨

嘉義牡蠣受接連颱風影響,減產約5成,中秋節帶殼牡蠣恐缺貨。記者黃于凡/攝影
嘉義牡蠣受接連颱風影響,減產約5成,中秋節帶殼牡蠣恐缺貨。記者黃于凡/攝影

颱風接連侵襲嘉義沿海養殖牡蠣銳減,牡蠣被大浪拍打脫落流失,東石、布袋平均減產5成以上,中秋節帶殼牡蠣恐供不應求,價格也跟著水漲船高,帶殼牡蠣從每台斤60元漲至70至80元,去殼牡蠣每台斤也漲20元。蚵農盼天氣轉好、無風,讓牡蠣恢復肥度。

嘉義縣牡蠣養殖產銷協會表示,接連颱風影響牡蠣減產5成以上,帶殼牡蠣恐供不應求,甚至愈到中秋愈難買到,目前產地價從一斤60元漲到70至80元,2年老蚵喊到一斤100元,愈接近中秋節價格會更高更難買,蚵肉也從一斤160元至170元漲20元到180至190元。

嘉義區漁會理事長戴澤文說,颱風過境影響蚵仔大小及價格,去殼蚵肉漲至每台斤180元以上,平均較颱風前貴10至20元,且牡蠣尺寸較颱風前縮水,距離中秋節還有3個禮拜,蚵農盼好天氣快來,不要有太大的風,才能確保中秋烤肉熱潮前,牡蠣能恢復更大尺寸。

東石外傘頂洲蚵農李重慶表示,接連颱風侵襲產量已破減產5成以上,加上中颱海葵造成外海浮棚式牡蠣慘遭大浪拍打脫落流失,恰逢中秋佳節將至,加上10多間烤蚵業者需求量,帶殼牡蠣價格不僅水漲船高,量太少也恐怕難買到了。

縣府農業處統計,嘉義沿海牡蠣養殖,受杜蘇芮、海葵颱風影響,東石布袋沿海出現強風及海浪,2次颱風造成蚵棚流失、蚵粒脫落等災情,浮筏式蚵棚被害棚數5000棚,平均損害程度逾35%,平掛式蚵棚被害面積250公頃,平均受害程度20%,每年災害救助申請以1次為限。

嘉義牡蠣受接連颱風影響,減產約5成,中秋節帶殼牡蠣恐缺貨。記者黃于凡/攝影
嘉義牡蠣受接連颱風影響,減產約5成,中秋節帶殼牡蠣恐缺貨。記者黃于凡/攝影
嘉義牡蠣受接連颱風影響,減產約5成,中秋節帶殼牡蠣恐缺貨。圖/嘉義縣政府提供
嘉義牡蠣受接連颱風影響,減產約5成,中秋節帶殼牡蠣恐缺貨。圖/嘉義縣政府提供
嘉義牡蠣受接連颱風影響,減產約5成,中秋節帶殼牡蠣恐缺貨。記者黃于凡/攝影
嘉義牡蠣受接連颱風影響,減產約5成,中秋節帶殼牡蠣恐缺貨。記者黃于凡/攝影
嘉義牡蠣受接連颱風影響,減產約5成,中秋節帶殼牡蠣恐缺貨。記者黃于凡/攝影
嘉義牡蠣受接連颱風影響,減產約5成,中秋節帶殼牡蠣恐缺貨。記者黃于凡/攝影

中秋節 海葵颱風 牡蠣

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