王品旗下2餐廳食安出包 醫推測:恐是員工抱病上班擊沉公司

王品集團旗下餐廳傳出疑似食物中毒案例,蘇一峰推測,可能是員工得腸胃炎後還抱病上班。 聯合報系資料照/記者許正宏攝影
王品集團旗下餐廳傳出疑似食物中毒案例,蘇一峰推測,可能是員工得腸胃炎後還抱病上班。 聯合報系資料照/記者許正宏攝影

食安風波持續延燒,北市王品萬華區「初瓦台北西門店」與「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」,目前累計疑食物中毒的客人為82例,衛福部疾管署副署長曾淑慧表示,初步檢驗為諾羅病毒所致。陽明院區胸腔內科主治醫師蘇一峰推測,可能是有員工在得了腸胃炎後還抱病上班,才害到老闆並一舉擊沉公司。

蘇一峰醫師昨(9)日在臉書指出,王品旗下包括初瓦和嚮辣食安相繼中招,合理推測可能是有員工得到腸胃炎,還十分血汗抱病上班,沒想到一舉害到老闆,擊沉公司,這下員工可以好好休息一陣子了。蘇一峰解釋,諾羅病毒與寶林茶室食物中毒的細菌不一樣,它放在食材上並不會自己繁殖,「就是有一個人在廚房傳播病毒」。

網友見文表示,「應該是找不到員工可以頂替,硬要生病的員工還要上班引起的,所以慣老闆們,能不重視缺工現象?」、「不好好善待員工總是會出事的」,有人說「王品集團在十幾年前,用分紅吸引很多年輕人進去,薪資算不錯,但現在也是血汗餐飲業」,一些網友還討論起王品的分紅制真的是大不如前,過去曾有拿過1至2千元的月分紅獎金,如今只有幾百元。

王品 食安 食物中毒

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