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蘇丹紅事件趨緩 北市醫療等機構開放調味粉使用

日前爆發蘇丹紅事件,引起各界恐慌,衛生局先前針對醫療、長照、護理、社福等機構暫停使用辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉等調味料,上月抽驗96件產品,皆未檢出蘇丹紅色素,並宣布自即日起開放使用相關調味料。圖/聯合報系資料照片
日前爆發蘇丹紅事件,引起各界恐慌,衛生局先前針對醫療、長照、護理、社福等機構暫停使用辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉等調味料,上月抽驗96件產品,皆未檢出蘇丹紅色素,並宣布自即日起開放使用相關調味料。圖/聯合報系資料照片

日前爆發蘇丹紅事件,引起各界恐慌,衛生局先前針對醫療、長照、護理、社福等機構暫停使用辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉等調味料,上月抽驗96件產品,皆未檢出蘇丹紅色素,並宣布自即日起開放使用相關調味料。

衛生局表示,於113年3月13日至21日抽驗市售調味料產品,查核地點包括本市賣場、傳統市場、餐飲業、烘焙業、中藥行等,總計抽驗96件產品,檢驗蘇丹色素,皆符合規定。

衛生局宣布,自即日起本市醫療機構、長照機構、護理機構、社福機構及據點等場域可恢復使用辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉等調味料。

蘇丹紅 衛生局

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