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中秋連假這原因菜價回跌12% 烤肉延到今天買價格大不同

中秋節北農總經理吳芳銘(左)向辛苦的承銷人與攤商致意。圖/取自吳芳銘臉書
中秋節北農總經理吳芳銘(左)向辛苦的承銷人與攤商致意。圖/取自吳芳銘臉書

中秋連假第二天,烤肉採買消費者大幅減少,菜價立刻回跌。根據台北農產運銷公司統計,今天台北市蔬菜到貨量約747噸,比昨天1301公噸大減42%;蔬菜每公斤平均批發價為42.7元,也比昨天48.6元回跌12%;周日、周一兩天傳統市場休市,消費者若選對時機、今天才採買各式烤肉用品和配菜,價格大不同。

根據北農分析,今天進貨量較昨天大幅減少,量增菜種有絲瓜、苦瓜、番茄、敏豆等,量減菜種有高麗菜、小白菜、大白菜、青江菜、空心菜、A菜、地瓜葉、茄子、甜椒、青花苔、玉米、蘿蔔、青蔥、竹筍等,其餘各菜種均略有增減。

北農表示,今天進貨量較昨天大幅減少,市況因蔬菜零批場與環南市場承銷業者,中秋連休三天,雖然產地到貨量大幅減少,但承銷人明顯減少,買氣弱、需求減少,交易市況趨緩,各菜種行情價格跌多漲少。

根據北農分析,今天葉菜類進貨量大幅減少,價格漲跌互見,高麗菜到貨量約66噸,價格上漲3元,大白菜到貨量約34噸,價格下跌3元,小白菜到貨量約21噸,價格上漲8元;花果類進貨量小幅減少,價格跌多漲少,小黃瓜到貨量約39噸,價格下跌17元;根莖類進貨量大幅減少,價格下跌,蘿蔔到貨量約27噸,價格下跌2元。

北農表示,價格上漲菜種有高麗菜、小白菜、青江菜、甜椒、紅蘿蔔等,價格下跌菜種有大白菜、A菜、地瓜葉、胡瓜、小黃瓜、絲瓜、苦瓜、茄子、番茄、敏豆、青花苔、蘿蔔、青蔥、竹筍等,其餘各菜種持平。

中秋 傳統市場 北農 烤肉 菜價

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